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aiuto, il tartufo!!!
ieri mi hanno regalato 2 piccoli tartufi neri. Non ho la minima idea di cosa farne, per il momento li ho messi in frigorifero…chi mi dà qualche suggerimento semplice e veloce su come utilizzarli (non so neanche se ci piaceranno, visto che non li abbiamo mai mangiati!!!)…ho trovato tantissime ricette, ma ne vorrei qualcuna collaudata…
grazie.
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@bianca267 wrote:
Mi associo, l’unica volta che li ho mangiati me li hanno servito proprio così.
@susanna_a wrote:
il massimo dell’esaltazione 😉
grazie grazie, credo che li proverò sulle uova fritte (così se poi non piacciono, almeno non mi sarò sprecata più di tanto)…poi vi faccio sapere
A me piacciono un sacco sopra le uova fritte. O sopra le tagliatelle condite con burro.
Mi raccomando!!!!! Chiudili ermeticamente in frigo altrimenti tutto saprà di tartufo, e non è bello!;-)
Io li adoro.
Cmq quelli neri più che altro profumano ma il sapore non è forte quindi dovrebbero piacerti.
sono deliziosi anche sulla pasta ll’uovo condita solo con burro e parmigiano. Poi li gratti sopra, a crudo.
io lo amo moltissimo
su:
1)due uova fritte al burro
2) gnocchi di patate conditi di parmigiano e burro fuso
3) asparagi al vapore con su burro fuso parmigiano gratinati in forno,in uscita il tartufo
4)risotto semplice poi mantecato da un po’ di mascarpone e via di tartufo
questo è ciò che piace a me,la semplicità ne esalta l’aroma
Mannaggia non so aiutarti… Io odio il tartufo!!!