A proposito di uva passa

Avete presente quella con gli acini grandi?
Ebbene, ne riempio un barattolo per tre quarti.
Verso su la grappa (buona!) fino all’orlo e chiudo

Metto sotto sopra per una nottata e poi raddrizzo il barattolo
Aspetto una settimana, fin tanto che gli acini si gonfino per bene di grappa (aumentando di volume riempiranno tutto il barattolo) se notate che sono scoperti, rabboccate con altra grappa.
E poi, quando abbiamo voglia di una cosina “speciale” ne gustiamo qualcuno 😉

solo per adulti 😉