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2 torte per compleanno suocera
Voglio farvi vedere le due torte che ho fatto con i miei bimbi erp festeggiare per ben due volte il comple della suocera.
Il giorno del compleanno era sabato, perciò sabato sera siamo andati a trovarla con un regalino e la torta fatta da me e la mia piccola:
eccola
e quest’altro dolce(è una torta gelato, l’abbiamo portato oggi a pranzo fuori. L’unica foto con la torta intera è di gruppo perciò non la metto.
giorgia
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pds con gelato direi 😆 !
@ALL=lux wrote:
8)
Bellissima l’idea del pds gelato!!! devo provarla…
Brava brava :appl
belle!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
E bella l’idea del pds-gelato…ottimo per l’estate 😉
All ha scritto:
La scritta l’ho fatta con il cioccolato fondente fuso, lo stesso utilizzato per le foglioline. L’ho messo in un conetto di carta forno e ho scritto le lettere in corsivo 😉
giorgia
Ludo68 ha scritto:
Il gelato che ho usato è quello in vaschetta alla vaniglia comprato al super ,ah se avessi avuto vicino la gelateria del mio paese natìo sarebbe stato ancora più buono! (scusate la digressione nostalgica). Comunque , l’ho tirato via dal freezer 10/15 minuti prima di stenderlo sulla torta, si è ammorbidito un pò e l’ho mischiato alla panna montata. E’ venuta fuori una crema e deve esser così altrimenti il pds si romperebbe , nn importa se perde un pò di consistenza gelata. Tanto poi in freezer si rapprende di nuovo. Una volta farcita, ho coperto con l’altro pds e l’ho messo in freezer per tutta la notte.
Ieri mattina ho decorato la superficie con lo stesso metodo. Ho tirato fuori dal freezer la vaschetta e la torta , ho lasciato un pò a temperatura ambiente e ho mischiato il gelato con la panna. Ho coperto la torta con un primo strato e con la siringa per dolci ho fatto qualche ciuffetto. Ho messo le mandorle e le decorazioni in cioccolato e ho rimesso in frigo, stavolta in frigo, fino all’ora di andare a pranzo.
Ora che ci penso la prossima volta utilizzo il gelato al bacio chisà con tutti i pezzettini di nocciola che goduria ne uscirebbe :silly: !
giorgia
brava! complimentoni!
bellissime!!
anche io quoto ludo, come si fa con il gelato? spiega bene 😀
complimenti anche per le decorazioni con la panna e il cioccolato!!!
e la scritta!!!!! hai una mano davvero ferma 😀
Veramente encomiabile : )
Come hai fatto a farcire il pan di spagna col gelato: mi pare una buonissima idea e vorrei copiartela! Il pds non di rompe? Il gelato lo fai ammorbidire? E poi tutti in freezer e tiri fuori… quanto prima? O in frigo?
Dimmi tutti i segreti, please…
@giorgia wrote:
è bellissimo ciò che dici 😀
e sei una donna fortunata 😉
eh già ma la mia è davvero speciale 😉
bravissima:D
già Fare una torta per la suocera è cosa inusuale
addirittura due….
complimenti 😀
Fra Fra ha scritto:
Grazie fra!
Per la verità l’idea primaria era quella di provare a fare la rosa con le foglioline che avevo preparato utilizzando la stessa tecnica della pdz, ma è stato uno sfacelo 🙁 pensavo che sciogliendo il cioccolato nei punti giusti sarei riuscita a dare la formadi una rosa come si fa con la pdz, e invece :***: ) poi mia figlia mi ha dato l’idea. Aveva in mano questo mezzo guscio d’uovo e mi ha detto:
Mamma che ne dici di metterci dentro una rosa?Da lì ho scavato il guscio con un cucchiaino passato un attimo sul fornello e ho notato che prendeva forma. E’ stata una bella scoperta anche per me e volevo condividerla con voi.
giorgia
@giorgia wrote:
Che bella idea!!!! Geniale!!!
La seconda torta è un pds farcito con gelato alla vaniglia e panna montata . La decorazione è fatta di panna , qualche mandorla intinta nel cioccolato fondente e quella rosellina che mi è venuta così così perchè è la prima volta che la faccio: la rosellina centrale non è altro che il fondo di un uovo di Pasqua che ho intagliato con un cucchiaino caldo e uno stuzzicandenti all’interno dando la forma rotondeggiante di una rosa.
Le foglioline sono di cioccolato fondente, le ho fatte semplicemente con cioccolato fuso su carta forno dandogli la forma di foglia. Le ho fatte asciugare in frigo e poi pian piano le ho sollevate con un coltellino.
la prima torta è un ciambellone di Bianca farcito con panna montata con un cucchiaino di miele.
Ho ricoperto con pdz bianca (che mi è venuta un pò troppo morbida stavolta infatti mi si è rotta in più punti stendendola). Le roselline sono venute finalmente di un rosso accettabile, ho usato un bicchierino da limoncello di succo di fragole (che ho messo a macerare la sera prima con del limone e zucchero.
C’è voluto molto zucchero a velo per farlo diventare asciutto.
giorgia
giorgia
bellissime entrambe ma la seconda è :love bravissima!!!!
Brava!!! Specialmente la seconda mi ispira, peccato che non si vede la torta intera, ma la ricetta????
Molto carine anche le roselline, ti sono venute proprio bene! 😀 😉