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TUTORIAL: tante idee di ripieno per r...

Ecco un tutorial per il ripieno di ravioli e tortelli, una carrellata di ripieni che ho sperimentato. Ricette rubate...

TUTORIAL: tante idee di ripieno per ravioli e tortelli
posted on: Feb 22, 2016 | author: Madamadorè

Torta al caffè

OVVERO: come riciclare una torta avanzata. Foderate uno stampo con cerchio apribile, rivestito di cellophane o carta...

Torta al caffè
posted on: Nov 17, 2015 | author: moorea

Erbe aromatiche: proprietà e usi in c...

Il capitolo erbe aromatiche è davvero affascinante. Dalle mie carissime amiche toscane, Irene e Artura, ho imparato a...

Erbe aromatiche: proprietà e usi in cucina
posted on: Nov 13, 2015 | author: Debora fondatora

Gnocchi di zucca e kamut, senza uova,...

Quando vieni tuffato nel mondo delle intolleranze, bisogna cercare di reinventare tutte le ricette e spesso la rete...

Gnocchi di zucca e kamut, senza uova, con sugo di pesce
posted on: Ott 18, 2015 | author: Debora fondatora

Ravioli tricolore: edizione EXPO 2015

Questi ravioli si fanno solo per le occasioni speciali. E quale migliore occasione (dopo l’anniversario...

Ravioli tricolore: edizione EXPO 2015
posted on: Mar 16, 2015 | author: Madamadorè

Meringhe velocissime da fare al micro...

Dopo aver visto il filmato girare per internet, non ho potuto fare a meno di provare. E’ vero che sono...

Meringhe velocissime da fare al microonde
posted on: Feb 2, 2015 | author: Debora fondatora

Vasetti di sale aromatizzato alle erb...

Io li ho fatti usando solo il mortaio: sale alle erbe fini saporite (ossia con pepe) sale alle erbe fini delicato...

Vasetti di sale aromatizzato alle erbe: idea regalo
posted on: Dic 10, 2014 | author: pinz

Panettone

La ricetta é per un solo panettone con stampo da 1kg e mezzo! (diametro 18) 1° Fase: 1° lievito (o biga) Farina...

Panettone
posted on: Nov 21, 2014 | author: sheila

LA COLOMBA

La ricetta l’ho presa dal sito Profumo di lievito e l’ho seguita passo passo Ingredienti Farina forte...

LA COLOMBA
posted on: Giu 18, 2014 | author: sheila

Base impasto “focaccia simil re...

Pinz: E’  la “solita” ricetta che uso per tutto (torte salati, simil piadine, focaccia al...

Base impasto “focaccia simil recco”
posted on: Apr 3, 2014 | author: Redazione CuciniAmO

Pasta sfoglia

Ho preso la ricetta su internet (http://www.lacucinadimarble.it/rec.php?id=161) Ingredienti 500 gr farina di manitoba...

Pasta sfoglia
posted on: Mar 28, 2014 | author: sheila

APPLE PIE (senza zucchero)

Ecco la mia ricetta per l’apple pie Impastare 250 gr di farina con 125 gr di burro ed un cucchiaio di acqua...

APPLE PIE (senza zucchero)
posted on: Feb 28, 2014 | author: sheila

Tutorial: la pasta fatta in casa

La ricetta base è molto semplice: ogni 100g. di farina 1 uovo medio (alcuni aggiungono anche un paio di cucchiai di...

Tutorial: la pasta fatta in casa
posted on: Ott 29, 2013 | author: Madamadorè

Torta con decalcomania al cioccolato ...

Dai festeggiamenti di oggi a mezzogiorno per il compleanno della mia dolce metà ecco un tutorial da principiante a...

Torta con decalcomania al cioccolato (foto-tutorial)
posted on: Ott 17, 2013 | author: dany-baby

LULLY Step to step del “program...

mi sono ricordata della tua richiesta e ora ho provveduto :aris :aris :aris spero che sia facile per te quanto lo è...

LULLY Step to step del “programma” per le foto
posted on: Apr 22, 2013 | author: Pea73

Macarons (fragola pag. 9)

L’impresa, lo so, è di quelle da far tremare i polsi, ma mio marito per Natale mi ha regalato un libro che...

Macarons (fragola pag. 9)
posted on: Gen 4, 2013 | author: Pongi

Panini piuma di nani con riciclo di p...

Quella cosa meravigliosa che è la mia pasta madre cresce, cresce, cresce, cresce… ormai devo decidermi a...

Panini piuma di nani con riciclo di pasta madre
posted on: Ott 31, 2012 | author: khurabia

scrivere con il cioccolato … al...

abbiate pietà di me! Forse sarebbe più una domanda da informatici ma magari mi sapete aiutare anche voi. Ho avuto la...

scrivere con il cioccolato … all’incontrario
posted on: Ott 18, 2012 | author: ORIONE

Esperimento PDZ + mini tutorial torta...

stamani volevo provare il cioccolato plastico (mai fatto!) ma non sapevo quanta dose occorresse per coprire una torta...

Esperimento PDZ + mini tutorial torta valigia
posted on: Feb 25, 2012 | author: Pea73

Panini alle erbe aromatiche

Metà dei panini alle erbe aromatiche sono al rosmarino e sale grosso; l’altra metà al rosmarino e molte altre...

Panini alle erbe aromatiche
posted on: Giu 22, 2011 | author: ludo68

La Pasta di Zucchero (PdZ)

Da oggi nulla è più un segreto per le amanti di questa tecnica di copertura e decorazione dei dolci! RICETTA per la...

La Pasta di Zucchero (PdZ)
posted on: Dic 4, 2010 | author: bianca267

Come ricoprire la torta con la pdz e ...

Mi spiace se non sono stata all’altezza delle vostre aspettative ma i personaggi 3d proprio non fanno per me e...

Come ricoprire la torta con la pdz e poi dipingerla
posted on: Ott 18, 2010 | author: Pea73

Pan di spagna FACILISSIMO

Non son mai riuscita a fare un pan di spagna soddisfacente e lo dicevo appunto sabato mentre ero dai miei cugini alla...

Pan di spagna FACILISSIMO
posted on: Set 13, 2010 | author: lekbir

Tagliatelle multicolor [foto]

Queste tagliatelle sono senza uovo, solo acqua e farina. Potete aggiungere l’uovo, diminuendo i liquidi o...

Tagliatelle multicolor [foto]
posted on: Set 10, 2010 | author: susanna_a

PDZ setosa passo passo

Mogliera chiede Lilla fa 😉 questo è il modo in cui la faccio io 😀 la ricetta è semplice 450gr zucchero a velo 30gr...

PDZ setosa passo passo
posted on: Ago 27, 2010 | author: Lillafiore

Uova in salamoia, semplici e gustose

Ecco una ricetta che ho provato settimana scorsa, abbastanza facile e di sicura riuscita. Uova saporite in salamoia...

Uova in salamoia, semplici e gustose
posted on: Giu 17, 2010 | author: Kalinka67

tagliatelle fotografate

Oggi abbiam fatto le tagliatelle e mi son divertita a fare le foto. il mio assistente Leonardo ha fatto dei...

tagliatelle fotografate
posted on: Apr 11, 2010 | author: elenalugo

L’avete vista la pizza della pr...

C’era un fornaio/pizzaiolo/non ho capito cosa meraviglioso! L’impasto non l’ho sentito. Ma ha detto...

posted on: Mar 4, 2010 | author: bianca267

Cioccolato plastico. Foto Primo esper...

Per la Cioccolata Bianca: 100 Grammi di Cioccolata Bianca di BUONA qualità * 1 Cucchiaio raso di acqua naturale 1...

Cioccolato plastico. Foto Primo esperimento.Cerco consigli!!
posted on: Feb 23, 2010 | author: giulia75

3° compleanno dell’ilarietta, c...

Sono appena finiti i festeggiamenti della mia piccola grande donnina :love e vi voglio rendere partecipi con qualche...

3° compleanno dell’ilarietta, con torta winx (+tutorial)
posted on: Feb 21, 2010 | author: dany-baby

ho trovato questo schema ..

in un’altro sito …io me lo sono copiato ho pensato di farvelo vedere magari interessa a qualcuno...

ho trovato questo schema ..
posted on: Gen 29, 2010 | author: Asiuccia

parliamo di cup cakes…

allora, devo fare le cup cakes per il libretto delle feste e compleanni… Come base uso quella delle torte...

parliamo di cup cakes…
posted on: Gen 20, 2010 | author: susanna_a

Dado granulare

Ingredienti: 1 kg. di verdure miste io ho usato: patata carota zucchina zucca cipolla sedano pomodoro porro pomodoro...

Dado granulare
posted on: Nov 13, 2009 | author: Madamadorè

REGOLE DI BASE PER PREPARARE IL SUSHI

Vista la ricetta, si capisce perchè il sushi ha così successo: perchè è facilissimo da fare, e perchè ha un sapore...

REGOLE DI BASE PER PREPARARE IL SUSHI
posted on: Apr 19, 2009 | author: Pongi

Rotolo di riso

Come sapete mi piacciono i rotoli, sia salati che dolci; questo è versione salata, nato come ricetta riciclo ma poi...

Rotolo di riso
posted on: Apr 18, 2009 | author: moorea

FACCIAMO PANE E FOCACCIA IN CASA

Fare il pane in casa è un gesto di sobrietà e non violenza, con innegabili vantaggi economici ed ambientali. Il pane...

FACCIAMO PANE E FOCACCIA IN CASA
posted on: Mag 10, 2008 | author: Madamadorè

corso di pasticceria -4° lezione

mercoledi’ sera abbiamo fatto i biscottini 😉 , eccovi le ricette, poi vedrò di inserire le foto PALETTINE...

posted on: Nov 17, 2006 | author: graziella

CORSO DI PASTICCERIA 3° LEZIONE

anche ieri sera ci siamo divertite a vedere il cuoco preparare queste bontà e poi a mangiarle 😉 CHEESE CAKE...

posted on: Nov 9, 2006 | author: graziella

CORSO PASTICCERIA – 2° LEZIONE

FLAN IM PESCHE Ingredienti per una torta da 26 cm: Uova intere n 4 Zucchero g 100 Farina g 25 Panna liquida g 200...

posted on: Ott 26, 2006 | author: graziella

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