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Torta salata porri e salmone (foto)
Fatta ieri, squisita! 😀
Stasera vi prometto che posto la foto.
Gli ingredienti sono:
Pasta brisee o sfoglia
2 porri
una busta piccola di salmone affumicato
1 uovo
2-3 cucchiai di grana o parmigiano
panna da cucina
sale e pepe
Far appassire i porri in una padella con pochissimo burro
Tagliare il salmone a straccetti
Poi sbattere l’uovo e amalgamare il resto degli ingredienti
Il composto non deve essere troppo liquido, eventualmente aggiungere ancora grana.
Mettere nella pasta brisee e cuocere a 170° x 45 minuti
Buon appetito!
DEDICATA A GIULIA75 CHE ADORA I PORRI 😉
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@Madamadorè wrote:
😆 in effetti ho dimenticato di segnare la panna… ora correggo la ricetta 😉
Spero di non aver dimenticato altro :uaz: :rrofl:
Quanto adoro questo abbinamento. Io la faccio con la pasta sfoglia e nell’impasto metto la panna, ma credo cambi poco è proprio il connubio salmone porri che è una libidine.
@mad71 wrote:
esatto l’ ho fatta per l’ ultimo dell’ anno ed è stata divorata!!!!
Eccola qui…gnam gnam…mamma, ma non posso guardare queste foto alle 11.30!!!!!! 😆
Ho aggiunto la foto 😉
ma grazie!
sto vergognosamente mangiandomi ADESSO (che maiala..) un pezzo di quella che ho fatto ieri sera..mò mi lavo i denti altrimenti adesso che vado a pigliar i bimbi a scuola ho un alito che non ti dico!
Mi hai fatto ricordare che qualche Natale fa dovrei averne fatta una simile! Ma chissà la ricetta dov’è ora!
Me la segno 😀 😀 :bacbac:
gnam gnam…
dai metti la foto così poi verrà dispensata 😉
UHMMMM, PROVERO’!
già adoro quella di salmone e zucchine che ho trovato qui!