Sbrisolona ricotta e cioccolato

ingredienti

300 g di farina
100 g di burro
1 uovo
1 bustina di lievito
150 g di zucchero

ingredienti per il ripieno

400 g di ricotta
100 g di cioccolato fondente
100 g di zucchero

in una ciotola si mescolano…farina,lievito,burro,uovo e zucchero…devono restare delle briciolone pero’…

si riempie la tortiera con 3/4 dell’impasto…

si trita il cioccolato e si mischia alla ricotta e allo zucchero…

si versa sull’impasto e si stende bene !!!

si ricopre con il restante impasto….

e via in forno a 180 gradi per 25-30 minuti….

eccola cotta !!!

è meglio mangiarla tiepida perchè la cremina dentro fonde…. :love :love :love

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