Ciambella al cacao con gocce di cioccolato bianco

Facile, veloce, carina e cioccolatosa. Tutte le qualità che deve avere una torta…

Ingredienti: 220 g. di farina 00

120 g. di zucchero

30 g. di cacao amaro in polvere

1 bustina di lievito per dolci

125 g. di yogurt bianco

100 ml. di latte

2 uova

80 ml. di olio di girasole

100 g. di gocce di cioccolato bianco

Con una frusta elettrica miscelare in una ciotola prima uova, latte, olio e yogurt, poi aggiungere farina, lievito, cacao  e zucchero. Unire per ultime le gocce di cioccolato tenendone da parte un cucchiaio, mescolare bene, versare in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato, cospargere con le gocce di cioccolato rimaste e cuocere a 180 gradi per mezz’ora circa.

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