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che preparate di buono stasera?
io con l’ennesimo raffreddore uffa, non ho gran voglia di fare o assaporare.
mi ispira la focaccia con panna e bresaola.
voi?
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io con l’ennesimo raffreddore uffa, non ho gran voglia di fare o assaporare.
mi ispira la focaccia con panna e bresaola.
voi?
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belli gli spaghetti di riso!
gnam le merende, a quest’ora sono azzeccatissime!
la focaccia è venuta buona, ha il particolare che la pasta è stata aromatizzata con un po’ di limone grattugiato per sposarsi bene con la bresaolo e la sua tipica e,ulsione olio-limone (con un po’ di erba cipollina).
io taglio e porziono e le do per merenda,spesso ne chiede 2 perchè ha dei compagni a cui vuole regalarli.
mio figlio è allergico alle uova,perciò le sue merende alternative sarebbero le merendine della misura ma non è che gli piacciano molto,i biscotti plasmon o biscotti orosaiwa
alcune volte gli faccio anche la torta di cioccolato e nocciole,la maestra non vuole che do la frutta,perchè sporca…
Biscotto sono bellissime
e tu le usi come merende??
Io ho la grande che mi fa fare un sacco di cose e poi non mangia niente!!! solo le “barchette”=le maddaleine di Commercy confezionate che trovo all’esselunga
soho…
in assoluto è il ristorante dove ho mangiato meglio!!!per il mio gusto è il massimo,il cibo non manipolato,materia prima al top,l’impegno loro è tutto nella tecnica di cottura,loro non friggono,usano solo aromi freschi e prodotto stagionale e km 0…
i n c r e d i b i l e
@bearic wrote:
questa è prima della lievitazione,questa non è di oggi,oggi è uscita decisamente meglio come lievitazione e senza retrogusto di lievito,per la farina usata…
prima di informare,al culmine della lievitazione
oggi era più bello e più buono e una parte l’ho fatta con la nutella ma facendo la treccia…
Buoni gli spaghetti di riso! me li ero dimenticati! Tra l’altro, ottimo modo per far mangiare le verdure
noi pasta con sugo al tonno e acciughe
mia figlia, che ha sempre odiato il tonno, da quando le faccio questa nuova ricetta ne va matta…non si accorge neppure che è tonno 😀
e poi piselli saltati…
io però non ho mangiato nulla…ho pasticciato al lavoro ..abbiamo festeggiato l’anno nuovo!!!
Biscotto sarei curiosissima di vedere le tue merende devono essere spettacolari (non è che ti avanza una foto??)
Ho preso gli spaghetti di riso e li ho imersi in acqua fredda per 10 min. Poi li ho scolati e tagliati con le forbici.
Ho ammollato dei funghi shitake in acqua
Nel frattempo
ho tagliato a bastoncni 2 carote
affettato 1 porro
tagliato a bastoncini 10 com di zenzero
affettato sottilmente 3 rapanelli
Ho scladato olio e salsa di soia in 1 padella, vi ho saltato velocemente le verdure, ho aggiunto gli spaghetti, saltato tutto insieme, servito bollente
ho trovato questo piatto OTTIMO, grande equilibrio tra i sapori e le proprietà degli ingredienti!
Inutile dire, in famiglia ha spopolato!
Noi pollo e patatine, per me causa dieta aggiunta di cruditeè in insalata.
Pizza 😀
mamma mia quel ristorante è fantastico! ha una vista spettacolare!
ma dici che è affidabile la farina con lm? sento sempre dire di fare attenzione all’origine di questo tipo di “lievito”.
oggi ho fatto le merende scuola per 2 settimane,ma venute così belle!!
se avete l’eurospin,comprate la farina con il lievito madre incorporato,fantastico!!!
io faccio un pane brioche e lo stendo,lo ricopro di marmellata,arrotolo nuovamente,taglio a mò di rose e appena e lievitato al massimo inforno,una volta freddo porziono e metto nella carta alluminio,alla sera tiro fuori e metto nello zaino,al mattino è perfetta!!
e brava chiara! divertiti!
bianca la focaccia di recco buona! ero in dubbio se farne una (non quella però) con lo stracchino che ho in frigo (e che tollero).
io wuado e impasto!
io vado a ge al ristorante soho
http://www.ristorantesoho.it/
:multi: :multi: :multi: :multi:
ai miei uomini,lascerò il polpettone di zucchini e cipolle che è ora in forno e verdura in umido,tipo peperonata,per il tipo allergico all’uovo,il marito si arrangerà
andrà di toast…
io oggi vado a farmi questo regalo,con mia sorella 😉
io ho in pregramma la focaccia di recco
per contorno ancora non so