Dolce cuore di San Valentino senza glutineQuesta torta è molto gustosa e nasconde una bagna all'Alchermes che dona quel tocco di rosso e di sapore ad un classico pan di spagna. Il mio pds è senza glutine, ottimo per chi ha problemi con il glutine e la farina di frumento e per chi desidera una torta gustosa e leggera.