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vi chiedo un aiuto al volo, per antipasto….
per domani volevo fare come stuzzichino quei..ehm…quadratini di pastasfoglia con dentro sugo di pomodoro e grana…avevo letto la ricetta qui, li ho pure fatti una volta, ma non so più dove ho messo la ricetta 😳
Mi aiutate per favore? :bacbac:
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Grazie mille :bacbac:
Predi 2 rettangoli di pasta sfoglia, sul primo distribuisci la passata di pomodoro, grana, olive, origano…quello che preferisci. Poi prendi il secondo rettangolo e lo posi sopra, premi bene i bordi e con un taglierino da pasta ricavi tanti quadrati che metterai i forno a 180° fino a che sono dorati (puoi anche spennellarli con un uovo sbattuto per dargli più colore)
Puoi fare anche delle girelle, sempre con il rettangolo, distribuisci l’impasto, arrotoli su se stesso, metti nel congelatore 10 minuti avvolto nella carta forno, poi lo tagli a fette alte un dito abbondante e metti in forno.