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Uova in scadenza
Mi scadono a giorni 9 uova.
Si possono eventualmente congelare?
Altrimenti come potrei usarle?
Grazie!
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Mi scadono a giorni 9 uova.
Si possono eventualmente congelare?
Altrimenti come potrei usarle?
Grazie!
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io cmq le uso anche dopo la scadenza (parlo di un paio di giorni). ovviamente non le dò alla bambina e magari le uso per fare frittate o cotolette.
l’ultima volta avevo preparato una dose di frolla e doppia dose di crepes. e avevo congelato tutto 😀
Grazie a tutte per le belle idee.
Io poi ho fatto una bella torta per il compleanno di mia nipote che viene oggi a trovarci (cosi le do il regalo)!
Base con ciambellone di Bianca farcita con crema pasticcera con gocce di cioccolato. Ricoperta con panna montata e gocce di cioccolato!
Ho cosi usato ben 8 uova.
Tatanela mi ha comunque rincuorata!!! 🙂
all’inizio della settimana ho usato uova scadute il 24 novembre e oggi ho finalmente terminato le ultime 2 uova, che ho messo nelle polpette, scadute il 30 novembre :uaz:
Abbiamo fattuo una full immertion di uova scadute visto che le confezioni erano da 10 uova l’una 😆 e mi sento un pò una madre snaturata, ma a parte il pieno di colesterolo scaduto, stiamo tutti bene ( e io soffro di una malattia intestinale che basta veramente poco per uno squaraus) :rrofl:
Ovviamente le ho annusate prima per sentire che non puzzassero o fossero marce
io mi fido di più a prendere le uova dal frigo…
@skiver wrote:
infatti anche io me lo sono chiesta.. come mai all’esselunga sono in frigo e negli altri super no..
Io le tengo sempre in frigo, non mi fido fuori.
Fai una bella frolla e ci fai i biscotti di natale!
All’Esselunga le tengono in frigo però!
se le hai tenute sempre in frigo puoi consumarle anche qualche giorno dopo la scadenza, che si riferisce alle uova conservate “al fresco” inteso come scaffale (infatti al super non le tengono in frigo)
Grazie a tutte per i consigli!
crepes dolci o salate!
Con questa ricetta semplice che ha postato Ceci ne usi già cinque:
viewtopic.php?f=34&t=454467
Comunque io ho consumato uova cotte una settimana oltre la scadenza e non mi è successo niente, certo le ho annusate quando le ho aperte anche perchè l’odore dell’uovo andato a male si sente eccome.
Comunque sì, si possono congelare ma senza il guscio, puoi congelare l’uovo in un contenitore tutto assieme (di solito si congela leggermente sbattuto) oppure da una parte i bianchi e dall’altra i rossi
pan di spagna+crema pasticcera, ne consumi un sacco.
carbonara
cotolette
polpette
polpettone
sode ripiene di tonno
torta di mele
muffin
ciambellone
io non sono una grande cuoca, ma queste cose solo faccio