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Una foto di tortina anche io

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Una foto di tortina anche io

Lo so che tra le vostre sarà un po’ un brutto anatroccolo :giu:
Però la metto lo stesso, a me pare bellina 😉 (“ogni scarraffone…. 😆 )

Ingredienti:
3 cucchiai di yogurt muller alle nocciole
latte q.b.
due cucchiai di granella di nocciole
4 cucchiai abbondanti di cacao amaro
una confezione da 125 gr di zucchero a velo
250 gr di farina
una bustina di lievito per dolci
130 gr di acqua
130 gr di olio di semi di girasole

Allora ho mescolato lo yogurt con un po’ di latte (ca due cucchiai) fino ad avere una consistenza come di uova sbatture. Ho messo lo zucchero e la granella di nocciole, l’olio e l’acqua. Ho mescolato bene.
Ho messo la farina setacciata insieme al lievito. Ho lavorato bene per non avere grumi. Ho aggiunto il cacao (4-5 cucchiai). Ho aggiungo un goccio di latte perchè restava troppo dura (un cucchiaio + o -)
Ho messo in uno stampo circolare e infornato per 40-45 minuti a 180°.
Ho lasciato freddare e spolverato di zucchero e velo vanigliato e granella di nocciole

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