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Torta salata di cavolo verza
Altra ricettina fatta al volo, con quello che c’era in frigo
ho affettato un cavolo verza e gli ho dato una bella ripassata :aris in padella
ho fatto un briseè veloce con farina (150) olio (40) e acqua qb per avere un impasto consistente.
una volto cotto il cavolo ho messo la ricotta 250gr e un uovo, parmigiano sale pepe.
ho steso la pasta ho messo sopra il cavolo e via
torta cavolo e verza
torta cavolo e verza
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wow!!! perfetta idea!
Buono il taleggio, quello mi manca se no ce lo mettevo.
secondo voi il taleggio ci si abbina????
@pisy wrote:
:uaz:
@Lillafiore wrote:
va bè dai mi pare funzionino lo stesso :uaz:
@pisy wrote:
veramente no… diciamo che questi sono gli effetti di altre.. terapie
è andata così:
pulisco la verza, l’affetto.
passo la zucca al micro, la affetto.
mi accorgo che per tagliare in pezzi la zucca prima del micro, mi si è ficcata una scheggia di “coccia” nel dito.
dolore.
prendo il padellone e…mi accorgo che non ho olio evo!
perdincibacco!!!
ma non mi perdo d’animo…
sbollento la verdura in padella con un po d’acqua e il dado (oh, c’avevo solo quello!).Le metto in un ciotolone e ci butto sopra la besciamella fatta con farina e latte di soya (e un po’ di noce moscata). prendo questa mappazza e la metto dentro le mie cocottine di ceramica :love. spruzzo sopra un po’ di parmigiano reggiano, le butto nel forno caldo. 15 minuti + 5 di grill.
BBBONE.
(grazie lilla per lo spunto!)
Lilla ma pure te stai facendo la Lillaterapia :aris ???
bona comunque :love io è da poco che ho cominciato ad aprrezzare la verza e non l’ho + lasciata
@ludo68 wrote:
io.. niente :angel
:yea:
@Lillafiore wrote:
MuaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaH!!!!!
Lilla, che ti prende??? : ))))
io la zucca l’accoltello :vamp:
e se al posto della verza uso broccoli e cavolfiore??
La ricotta non ce l’ho, però..
Si, la fai ammorbidire e poi la salti con la verza.
yeppa.
per sbucciare con facilità la zucca come faccio?le dò una botta di micro?
C’ho pure la zucca, brava barbalalla, ci ficco pure quella 😀
c’ho giusto un cavolo verza in frigo!
però nn posso usare la ricotta, proverò a mettere la besciamella di soya.
c’ho pure una zucca in frigo…e se faccio verza e zucca?stanno male?
La verza celo, la ricotta celo, la pasta bri la faccio. E che ce vò. Piatto ricco mi ci ficco.
@Lillafiore wrote:
me lo sono perso.
Sono un po’ fusa, sto scrivendo una proposta per un progetto di ricerca sull’utilizzo della social communication nella gestione delle crisi ed emergenze. Vogliamo parlarne? Tutti i miei 12 neuroni stanno facendo gli straordinari!!!!!
O Lilla!
E riposati un pò!
Sembra veramente appetitoso!
sembra veramente appetitosa!
@susanna_a wrote:
hai visto il post con gli spatzle “alla susa”?
mmmm deve essere strabuonissima 🙂
sei scatenatissima