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Torta pasquale con ricotta e uova di cioccolato
Noi l’abbiamo fatta ora, ma volendo è un modo per riciclare le uova di cioccolato
Ingredienti per questa dose grande sono
5 uova
400 gr di zucchero (la ricetta originale ne prevede 500, ma secondo me sono troppi)
500 gr di farina
500 gr di ricotta
un po’ di latte per ammorbidire il composto
aroma a piacere (io questa volta ho usato un po’ di rum, altre volte estratto di vaniglia, altre ancora scorza di limone)
gocce di cioccolato, o uova di cioccolato spezzettato
lievito per dolci (una bustina o 4 cucchiaini)
Noi abbiamo decorato con ovetti di cioccolato in cerchio e il più grande al centro.
L’idea è di Sara 🙂
Il cuoco furtivamente si è inserito un ovetto in bocca!!
Cuochino golosone
In forno a 180°
per una ciambella normale da metà dose, bastano 30-35 minuti
per questa ci è voluta quasi 1 h
vale la prova stecchino
Spolverizzare con abbondante zucchero a velo (pure questo a gusto di bambino…)
Torta pasquale con ricotta e uova di cioccolato
Torta pasquale con ricotta e uova di cioccolato
Torta pasquale con ricotta e uova di cioccolato
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Belli questi cuochini!!!!!
questi cuochini sono più dolci del cioccolato! Stupendi, Sheila *love*