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Torta nua

33 comments
Torta nua

L’ho scoperta da pochi giorni su un gruppo fb gli amici del Bimby, a casa mia ne sono tutti pazzi
L’ho fatta con la ricetta “classica”, con la crema al cioccolato, adesso in forno c’è con crema e marmellata di ciliegia.
Quando finisce ho intenzione di provarla con le mele.
Sto impazzendo piace a me e a tutti gli inquilini di casa e del palazzo!
la conoscete?
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/torta-alla-crema-di-nua/650081

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Torta nua, 6.2 out of 10 based on 10 ratings
  1. Interessante la variante con crema e marmellata di ciliegia. Da provare 🙂

  2. le mele sulla crema prima di mettere l’altro strato di impasto

  3. mele e crema o solo mele?

  4. @giulia75 wrote:

    Un successone!
    Buona buona buona.
    Con qualche modifica (credo di aver messo 150g di zucchero e della dose di olio ho fatto metà e metà con acqua).
    Tutte e cinque con la marmellata di fichi; han fatto tutti i complimenti!
    Da salvare assolutamente!

    che bello!
    quella con le mele è andata a ruba persulserio, è durata due ore
    dopodomani la rifaccio con mele uvetta e mandorle macerate nel limone e zucchero di canna. la porto al corso pre-parto!

  5. Un successone!
    Buona buona buona.
    Con qualche modifica (credo di aver messo 150g di zucchero e della dose di olio ho fatto metà e metà con acqua).
    Tutte e cinque con la marmellata di fichi; han fatto tutti i complimenti!
    Da salvare assolutamente!

  6. Io ho in forno la prima.
    A metà ricetta mi si è scaricata la bilancia….quindi alla fine non ho idea di quanto liquido (acqua e olio) ci abbia messo…. :giu:
    Non era destino, dovevo seguire la mia non voglia :uaz:
    L’odorino per ora è invitante.

    Ne devo fare ancora almeno 4 quindi ho tutto il tempo di provare tutte le varianti :mrgreen:
    Questa è con marmellata di fichi (che, tra parentesi, è ottima! Della suocera, pensare che avevo pensato di farle tutte così per finirla fuori, pensando non mi piacesse granchè, non essendo amante della marmellata!)

  7. L’ho rifatta mettendo anche le mele…mmmmmmmm…..

  8. @lux wrote:

    l’hai fatta poi giulia? secondo me anche la cannella fa molto medioevo, ci metterei anche quella..

    Dovrei iniziare oggi.
    E finire domenica.
    Non ho voglia.
    Manco per niente.
    :giu:
    però mi son collegata proprio per copiare la ricetta.
    quindi che si apprezzi la mia buona volontà.

  9. fatta oggi con la marmellata….non potete capire che cosa ho combinato!!
    vi dico solo che la mia idea era di farne mezza senza niente e metà con la marmellata …quando mi vengono certe idee farei meglio ad andare a fare una bella passeggiata!!

  10. @prumiao wrote:

    Ah, ma io ovviamente faccio senza uova, senza latte, uso olio di semi spremuto a freddo :mrgreen:

    ma certo! 😀

  11. Sai Prum , in una trasmissione su com’è fatto il cibo, che mio figlio guarda sempre, hanno fatto vedere che per sostituire le uova nelle torte mettono un “decotto” di acqua e semi di lino. Lo sapevi? :mrgreen:

  12. Ah, ma io ovviamente faccio senza uova, senza latte, uso olio di semi spremuto a freddo :mrgreen:

  13. @debs76 wrote:

    @risiebisi wrote:

    no, non la conosco
    ….anch’io voglio essere amica del bimbi

    sei su fb?

    io dimezzo lo zucchero e sostituisco l’olio con l’acqua…
    mio marito che non ama i dolci oggi ne ha divorate due fette!

    Ecco, volevo dirlo, 4 uova, l’olio, tutto quello zucchero…
    Come dici tu si puo’ fare 😉

  14. Fatta nel pomeriggio, con la ricetta originale del bimby. Buonissima, soffice soffice. L’unico appunto è che la marmellata (ho in frigo una quantità industriale di vasetti di marmellata iniziati e mai finiti) è affondata troppo.
    Pensavo a due correttivi:
    – mettere un po’ meno liquidi (olio o latte) per rendere l’impasto meno denso e quindi meno “penetrabile” per la marmellata
    – usare una teglia con cerniera e con il fondo metallico, al posto di quella usata oggi che ha il fondo di vetro: il vetro è un isolante, quindi il fondo delle torte si cuoce più lentamente con questa teglia e magari questo agevola lo sprofondare della marmellata.

    Però la rifaccio! 😉

    Ho anche le foto, ma per me è scomodissimo scaricarle; le posto solo se interessano a qualcuno

  15. l’hai fatta poi giulia? secondo me anche la cannella fa molto medioevo, ci metterei anche quella..

  16. Ma la ricetta di Dany è senza lievito?
    Ai miei uomini piacciono solo le torte soffici soffici, dalle foto queste sembrano un po’ “gnucche”. Chi ha provato a farle? Avrei da smaltire vari vasetti di marmellata e di nutella :mrgreen:

  17. Certo !
    Io l’ho rifatta: base con cacao e crema al rum ! Sopra gli zuccherini come quella di Bianca….mmmmm

  18. Si puo fare anche senza bimby utilizzando la stessa ricetta?
    Mi intriga la crema con un solo uovo…

  19. Secondo me sì… Io ci aggiungerei anche delle noci, che fanno molto Medioevo 🙂

  20. Io ho quattro vasetti regalati di marmellata di fichi, che qui da me nessuno mangia….verrebbe bene anche con questa marmellata dite??
    Devo fare una serie di torte “semplici” per una rievocazione medioevale, i fichi sarebbero perfetti…ed eliminerei la marmellata tutta in una volta!

  21. Si madama! Io tutte le ricette dove c’è l’olio metto l’acqua e si viene soffice. Comunque voichesietesemprealpassocoitempi, sappiate che il mio post non era poi così banale. L’originalità della torta che faccio io sta nella composizione. Ossia: non sparo a cucchiaiate ma faccio a strati e quando la tagli sembra che é composta come una torta di compleanno per intenderci . Il fatto di farla col bimby é perché io ho quello e lo uso .

  22. Debs rispondi a me visto che la tua versione è decisamente più leggera. NOn metti proprio olio per niente?

  23. @prumiao wrote:

    Ma è una torta con le cucchiaiate di marmellata/crema che affondano dentro? Se è quella esiste da mo’ (senza essere amici di quell’aggeggio), anche su Cook e qui si vedeva, noi la facciamo spesso (con un’altra ricetta).

    e vabbè potevi dirmelo allora!
    mi hai fatto stare tutto sto tempo senza conoscerla…. :grrr

  24. @prumiao wrote:

    Ma è una torta con le cucchiaiate di marmellata/crema che affondano dentro? Se è quella esiste da mo’ (senza essere amici di quell’aggeggio), anche su Cook e qui si vedeva, noi la facciamo spesso (con un’altra ricetta).

    :aris si affonda ogni cosa…

  25. Ma è una torta con le cucchiaiate di marmellata/crema che affondano dentro? Se è quella esiste da mo’ (senza essere amici di quell’aggeggio), anche su Cook e qui si vedeva, noi la facciamo spesso (con un’altra ricetta).

  26. Interessante, sicuramente da provare.

    La base è piuttosto banale, praticamente sono gli stessi ingredienti della sette vasetti (scorza a parte),con il latte al posto dello yogurt, ma è intrigante l’idea delle cucchiate di crema/marmellata perché no, nutella.

    Debs dici di sostituire l’olio con l’acqua, ti viene bella soffice anche con i soli grassi del latte?

  27. @risiebisi wrote:

    no, non la conosco
    ….anch’io voglio essere amica del bimbi

    sei su fb?

    io dimezzo lo zucchero e sostituisco l’olio con l’acqua…
    mio marito che non ama i dolci oggi ne ha divorate due fette!

  28. Anche io appartengo allo stesso gruppo e proprio 10 minuti fa mi chiedevo cosa cavolo fosse questa torta Nua visto che non si parla d’altro…

  29. sto pensando di farci la torta di compleanno a mia nipote,
    bagnandola su un lato e coprendola con panna e decorazione…
    mmmm che ne dite?

  30. OK, proverò. Grazie della dritta (anche io sono amica dal Bimby su fb…:-))

  31. no, non la conosco
    ….anch’io voglio essere amica del bimbi

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