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Torta Hallo Kitty: la mia prima volta con crema al burro

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Torta Hallo Kitty: la mia prima volta con crema al burro

Ciao a tutte!

E’ un po’ che non scrivo qui, che se magna ultimamente? 😀
Vi presento la mia prima torta decorata con crema al burro
ecchila qui: è un pan di spagna con crema al cioccolato e crema chantilly.

Mi sono divertita e soprattutto la crema al burro è una meraviglia in quanto a tenuta soprattutto per lunghi spostamenti della torta e quando fa caldo!

Questa ricetta è semplicissima e si adatta bene a decorazioni tipo quella sopra:
300g di burro e 250g di zucchero al velo 50g di panna liquida.

Si lascia ammorbidire bene il burro fuori dal frigo e si monta con le fruste con lo zucchero a velo. Se deve esser colorata si aggiunge il colore (ho usato il rosso liquido) nella panna e si dà la gradazione preferita.
Poi sia aggiunge al burro montato e si sbatte ancora un po’ sino a che si è amalgamato tutto.
In frigo si indurisce molto, quindi usatelo subito.
Questa non è una crema al burro per farcire, ci sono anche quelle ottime sia appunto per la farcitura che per le decorazioni.

Torta Hallo Kitty con crema al burro

Torta Hallo Kitty con crema al burro

Torta Hallo Kitty con crema al burro

Torta Hallo Kitty con crema al burro

 

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  1. Brava, carinissima!!!!!!!

  2. grazie! Mi sono divertita e soprattutto la crema al burro è una meraviglia in quanto a tenuta soprattutto per lunghi spostamenti della torta e quando fa caldo! Questa ricetta è semplicissima e si adatta bene a decorazioni tipo quella sopra:
    300g di burro e 250g di zucchero al velo 50g di panna liquida.
    Si lascia ammorbidire bene il burro fuori dal frigo e si monta con le fruste con lo zucchero a velo. Se deve esser colorata si aggiunge il colore (ho usato il rosso liquido) nella panna e si dà la gradazione preferita. Poi sia aggiunge al burro montato e si sbatte ancora un po’ sino a che si è amalgamato tutto.
    In frigo si indurisce molto, quindi usatelo subito.
    Questa non è una crema al burro per farcire, ci sono anche quelle ottime sia appunto per la farcitura che per le decorazioni.

  3. Molto carina!
    Parlaci un po’ di questa crema al burro se ti va….

  4. Un capolavoro! Brava!

  5. che bella :love

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