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Torta “musicale”

30 comments
Torta “musicale”

Tempo fa ho stressato fran73 affinchè mi passasse tutte le dritte per fare una torta “pianoforte” con pdz per un amico musicista…
Visto che la torta di prova che ho fatto è venuta PENOSA sono passata ad altro… In realtà la serata durante la quale dovevo sfoggiare la mia torta era una serata dedicata a Chopin, quindi ho cambiato genere e… devo dire che mi piace molto di più dilettarmi con il cioccolato che con la pdz, forse semplicemente perchè il risultato è migliore!
Sono 2 pds normalissimi farciti con crema chantilly e fragole. Per il viso ho usato la tecnica di danyp (divertentissima e già provata altre volte) cioè ho dipinto con il cioccolato fuso (e non plastico!); così pure per il bordo ho usato cioccolato fuso spalmato su strisce di carta da forno e poi appoggiate sulle torte…

  1. arriveraxsemprecarnevale says:

    @ludo68 wrote:

    Ha il limite di avere solo due colori, ma possono venire fuori cose molto belle.

    Io moorea e qualcun altra abbiamo anche provato colorandolo, un paio di esempi:

  2. E’ bellissima!!!!!

  3. madifra says:

    Caspita ma è stupendissimissima!

  4. Molto molto bella!
    Anche io penso mi dedicherò al cioccolato (già provai una volta: in effetti è divertente e non così difficile, se si riesce a farlo dello spessore giusto). Ha il limite di avere solo due colori, ma possono venire fuori cose molto belle.

  5. ALESSANDRA66 says:

    Per Debora: sì, spennelli con cioccolato una strisca di carta da forno dell’altezza e della lunghezza che serve per ricoprire la torta; per avere la striscia lunga 89 cm e alta 6, ho pinzato (con la cucitrice!!!) insieme 3 strisce di carta da forno. appena spennellata la metti sulla torta e poi la riponi in frigorifero per una mezzoretta cosicchè il ciocco si risolidifica. A quel punto togli (CON ESTREMA DELICATEZZA!!) la striscia. Più facile a dirsi che a farsi!!!!
    Per tataenela: io non ho problemi con il cioccolato bianco fuso; se aggiungo però un qualsiasi colorante mi si formano grumi come a te! questa volta ho usato il cioccolato bianco della lidl (il meno costoso!!) Non ho trovato differenza facendolo sciogliere a bagno maria o al micro, quindi opto sempre per il micro visto che è più veloce!

  6. :shocked!:

    MERAVIGLIOSA

    Comunqueanche io preferisco il cioccolato per decorare, l’artista della pdz è mio marito :mrgreen:

  7. agila27 says:

    Che dire… sei un’artista.
    Meravigliosa !

  8. mildred says:

    Ma proprio bella bella bella!

  9. arriveraxsemprecarnevale says:

    Bellissima davvero! Avrai fatto un figurone!

    Poi finalmente qualcun’altra che come me trova più semplice disegnare con il cioccolato che usare la pdz 😀 con questa tecnica avevo fatto fare al mio maritino (il tempo stringeva e io ero alle prese con il pan di spagna) anche il ritratto della mia sorellina

  10. tataenela says:

    ma tutte le volte che provo a fondere il cioccolato bianco mi diventa grumoso 🙁

    hai una qualche marca da consigliarmi?

  11. Debora fondatora says:

    pazzesca!!! Bravissima davvero!
    Però non ho capito per i bordi come hai fatto. Hai fatto le striscie col cioccolato fuso e poi prima che fosse completamente solidificato hai appiccicato al bordo staccando la carta?
    E hai usato carta da lucido?
    😀

  12. melissa72 says:

    è bellissima complimenti!

  13. giulia75 says:

    oh la peppa, che spettacolo!

  14. proprio bella!!!!!!!!!!

  15. bellissima!!!!!!!!!!

  16. biscotto says:

    alessandra è fantastica davvero!!

  17. ALESSANDRA66 says:

    No Tataenela, non ho dipinto a mano libera… pensa che sono più brava a fare la pdz che non a dipingere (il che è tutto dire!!!).
    Eccovi il tutorial per disegnare con il cioccolato:
    viewtopic.php?f=141&t=427591
    NON E’ DI DANYP come da me scritto precedentemente ma di DANY BABY!!!!!!! Chiedo scusa!!!!!

  18. tataenela says:

    :appl :appl :appl

    ma è stupenda, :love ma hai dipinto con pennello a mano libera? ma sei una pittrice di professione? e la base su cui ai dipindo che cosa è? una crema,, un ostia…? io al massimo potrei fare il sole: un bel cerchio con i raggi :uaz:

    spiega spiega svelaci i tuoi segreti

  19. ALESSANDRA66 says:

    Grazie ragazze ma… davvero è MOOOOOOOLTO più semplice che una qualsiasi fatta con pdz!

  20. simobiblio says:

    meravigliosa

  21. Kalinka67 says:

    😯 non ho parole! Bravissima!

  22. fantastica!

  23. bravissima!!!

  24. un’autentica opera d’arte :love

  25. susanna_a says:

    fantastica!

  26. te lo ri-dico pubblicamente 😉
    è bellissima!!!!!!!!!!!!!! oltre che molto originale…
    Complimenti di nuovo!!! 😀

  27. @Lillafiore wrote:

    cioè hai dipinto col pennello? intinto nel cioccolato?
    sono allibita e stupefatta 😀

    Io pure, il disegno è spettacolare!!!!

  28. Lillafiore says:

    cioè hai dipinto col pennello? intinto nel cioccolato?
    sono allibita e stupefatta 😀

  29. HEART75 says:

    BELLA DAVVERO

  30. musetta says:

    Ma sei bravissima oltre che originale!
    Complimenti!

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