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torta golosa
Dunque dunque, avevo cotto la pasta sfoglia, l’avevo ricoperta con la crema (ricetta trovata proprio qui, ma così a memoria non ricordo le dosi); fettine di pan di Spagna (dose 6 uova 150g zucchero 150g farina, lo faccio sempre così) bagnate con latte e poco rum; altra crema al caramello, ancora pan di Spagna e sopra bignè in quantità! Giro giro ho messo le briciole del Pan di Spagna.
Lo so, sono una frana con le spiegazioni, ma vi garantisco che era proprio buona….e mi era servita per dare una “ripulita” al congelatore!!!