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Torta che vuol bene al sedere della mamma!

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Torta che vuol bene al sedere della mamma!

Ecco una torta leggera ma goduriosa.
L’effetto è di una torta cremosa ma senza zucchero e con pochiZZimi grassi 🙂

Ingredienti:
1 kg di mele
300 gr farina bianca
una bustina cremor tartaro
mezzo cucchiaino di cannella
scorza grattugiata di un limone
50 gr olio semi spremuto a freddo
pizzico di sale
due cucchiai di malto di riso
mandorle pelate q.b.

Sbucciare e fare a pezzi le mele private del torsolo, poi frullare finemente.

Nel boccale del frullatore aggiungere anche gli altri ingredienti tranne malto e mandorle, quindi frullar ancora per amalgamare il tutto.
Versare in una tortiera (preferibilmente in silicone, sennò ungete leggermente e infarinate la tortiera).

Decorare con le mandorle e spennellare la superficie con il malto mescolato a pochissima acqua per renderlo più facilmente distribuibile.
Infornare a 180º per un’ora esatta (deve rimanere comunque umido, come fatto con la crema).

Torta che vuol bene al sedere della mamma!

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  1. si si anche il mio sedere vuole essere amato da questa torta
    🙂

  2. Una torta buona che ci tiene al nostro sedere è quello che ci vuole! Grazie Pru 😛

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