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Stelle di polenta e brioches salate

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Stelle di polenta e brioches salate

Un antipasto veloce e facile da preparare, soprattutto se si usano polenta e pasta sfoglia già pronti.
Per le stelle di polenta ho ricavato delle stelle con uno stampino (consiglio di usarlo bagnato)

Stelle di polenta

Stelle di polenta

Ho abbrustolito le stelle in forno.
Con un cucchiaino ho messo zola o stracchino e ho completato con gherigli di noce spezzettati

stelle_finite

Per le brioches ho steso il rotolo di pasta sfoglia e l’ho tagliato lungo i diametri per ricavare dei triangoli isosceli lunghi e sottili. Ho messo prosciutto cotto o pancetta alla base e arrotolato il tutto lasciando la punta al centro

brioches salate

brioches salate

Ho cotto in forno a 200° fino a doratura

brioches salate

brioches salate

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  1. buoni e facili da preparare, brava 😀

  2. Mmmmmmh!!!!!!
    Deliziosi.

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