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Spaghetti alla Puveriello

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Spaghetti alla Puveriello

Direttamente dalla mia cucina reale e da quella virtuale la ricetta per le #HolidaysKitchen: tradizionale, semplice, di recupero, economica e vegetariana… che non guasta mai!

In Campania non si finisce nessun pasto delle Feste Natalizie senza le “ciociole” ovvero la frutta secca: immancabili le noci e le nocciole, ma solitamente il “cestino” si compone anche di datteri, fichi, mandorle, pistacchi e castagne.

Ecco quindi che – in alcune zone il 26, in altre il 30 dicembre – si preparano questi semplici spaghetti pieni di frutta secca, acciughe e capperi, ovvero gli Spaghetti alla Puveriello

Spaghetti alla Puveriello

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Spaghetti alla Puveriello

Spaghetti alla Puveriello

Spaghetti alla Puveriello

Spaghetti alla Puveriello

 

 

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  1. Sono di Napoli e questa ricetta non la conoscevo!! Ottima per riciclare la frutta secca!!! Grazie!!!

  2. Buonaaa da noi in Sicilia si chiama ‘a pasta ro puvereddu’, semplice e deliziosa!!

  3. Altro che puveriallu,,, è un bel primo!!!

  4. Gustosissimi nella loro semplicità!!!!

  5. la mangio spesso, è wowww

  6. molto invitante questo piatto !!!

  7. Poverelli ma buoni

  8. che meraviglia!!

  9. Mooolto appetitosi

  10. Buonissimi Evelina!!! 😀

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