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sono una principiante riassunto pag 1…
ciao,
a voi sembrerà una bazzeccola..
ma ho fatto il mio primo ciambellone :love
risultato ottimo…di sapore e forma..
ho sbagliato facendolo in modalità ventilata invece che statico ma per fortuna…
metto fotine
sono entrata nel tunnel per togliere le merendine e far mangiare più sano a gabry che non l ha voluto assaggiare perchè dice che lo voleva solo bianco :grrr :aris
ma pace… domani speriamo cambi idea… 😀
fotine riassuntive fin ora 😀
ciambellone marmorizzato
muffin semplici e con marmellata
(esperimento con pirottini di carta 🙁 )
torta alla cioccolata
crostata
torta provenzale
il ciambellone di bianca
ancora crostatine
di nuovo torta al cioccolato..
dolcetti impasto dei muffin semplice e con goccie di cioccolato..
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io uso questa da cook around
280 g di farina, 3 cucchiaini di lievito in polvere, 1 pizzico di sale, 120 g di zucchero, 2 uova grosse, 250 ml di latte, 90 g di burro, 1 bustina di vanillina, burro per ungere gli stampi.
Per servire:
panna montata, fragole, zucchero.
Preparazione “Muffins base”
Questa ricetta è molto veloce, quindi è necessario che accendiate subito il forno impostandolo su 200°C e che imburriate lo stampo per muffin con 12 formine.
cottura 20 minuti
ma che carini 😀
l’impasto dei muffin è tipo questo di seguito di lillafiore?
ho rifatto la torta al cioccolato e questi dolcetti..impasto dei muffin semplici e con goccie di cioccolato..
belle le barchette crostatine :love e il ciambellone di bianca è sempre una garanzia
maya esagerata 😉
Debora, ho gardato il riassunto..
..stai diventando una pasticcera!!
ma quale onore 😀
che poi non sapevo che era caratteristicamente umido…ho chiamato danyp dicendo..ma è cotto bene perchè rimane umido?? :uaz:
ecco le barchette/crostatine
Ma che onore, a poche ore dal parto ti dedichi ad una mia ricetta
Tesoro che sei!!!!!!!!!
iol ciambellone di bianca
ok ho in frigo la pasta frolla per fare delle barchette con i pirottini di marmellata e cioccolata…
e ho in forno il ciambellone di bianca :aris
seguiranno foto.. 😀
Sei bravissima!!!!!!!!
Null’altro da aggiungere 🙂
folle :aris
non mi va..ho solo voglia di cucinare dolci.. 😆
il resto mi stomaca.. ormai mangio solo carne e carote.. raramente altro.. quindi cucino davvero poco.. 😕
sajeela adesso ascolta a me.
inizia a sfornare teglie di lasagne e impasta polpette da fare al sugo.
poi congela tutto in monoporzioni.
i ciambelloni possono aspettare 😉
dany io infatti non demordo ormai le cucino e metto li…quando vorrà un dolce si accontenterà 😉
susanna…per me dopo il parto con la stanchezza e il da fare mi passerà la voglia..ma magari no 😀
grazie a tutte per i complimenti 😀
te l’ho detto. E’ come una malattia. Si comincia e non si riesce a smettere…
Benvenuta nel club.
wow sembra buonissima anche quest’ultima! Ormai non sei affatto una principiante 😀
per gabry non arrenderti 😉 stamattina le mie due pesti hanno mangiato una fetta per ciascuna la torta al cioccolato e pere (na bomba calorica) che ho fatto ieri sera solo per far fuori le pere ormai non più perfette, pensavo mi venisse un colpo dallo stupore 😆
direi che ti stai applicando parecchio
ho fatto la torta provenzale di bearic…
manca la foto della torta di pesche di ieri…le altre le ho messe tutte a pag 1 :love
sono in pieno delirio :aris
stanchissima non mi tengo in piedi…e ho una voglia matta di fare dolci…
c’è chi ha la sindrome del nido a me è ventua la sindrome da cuoca di dolci…
se riesco pom la faccio…altrimenti credo domani..seguirà foto 😀
grazie bianca 😀
madama la torta è buonissima tale e quale a come ne ho mangiata da cuoche esperte..
peccato dover mollare..ma come ho già spiegato è inutile fare dolci così ..e volevo provare tantissime altre cose 🙁
Invitantissima anche questa torta, brava sajee :appl
sei una artista!!!!
per essere principiante hai fatto dell cose stupende!!!!
😀
gabry ha visto la torta non l ha voluta assaggiare e ha fatto blea…
vabbè da una parte lo pisterei…da una parte s arrangi!
io non posso continuare a mangiare tutto ( ho appena mangiato le due fette sopra) proverò la prossima volta con le crostatine dopodichè stop..farò i dolci solo in occasioni particolari..
sono troppo golosa e perennemente a dieta quindi non li farò più..
mi spiace solo perchè mi vengono bene e mi piace farlo 😕
ma se lui non li mangia non potrò fare diversamente… 🙁
mi pare una meraviglia, e mi hai anche fatto voglia, la farò questo fine settimana 😀
ho fatto un altra foto..era la luce…
la sostituisco 😉
mi sembra ben cotta..non è bruciata neanche sotto…il cacao ne ho messo un pò meno della ricetta perchè l avevo finita..
che dite??
ne ho mangiato un pezzo mamma mia è la cosa più buona che ho fatto per ora :love
è un pò scuretta deb no?
eccola qui
assaggiata buonissima :love
speriamo piaccia anche al principe .D
ho messo in forno la torta al cioccolato ricetta di sheila
viewtopic.php?f=141&t=381097
allegherò foto ..per ora l aspetto è buono e comincia a sentirsi anche l odore :love
speriamo che il principino questa la mangi 😆
@M@ri74 wrote:
quelli grandi li ho fatti così con la teglia apposita ed infatti sono venuti bene 😉
ma senza pirottino ho imburrato e non si sono attaccati..dopo 5 minuti si sono staccati subito 😀
vabbè ormai lo so 😀
essere principianti serve a questo… imparo e aggiusto 😆 :bacbac:
@mildred wrote:
Infatti… io li uso ma li metto nella teglia per i muffin così rimango in forma e la parte sotto del muffin non si attacca.
la prossima volta prova e poi mi dirai se ti sono stata d’aiuto.
Comunque sono belli belli sia i muffin che il ciambellone!!
grazie 😀
Ebbrava sajee 😀
Splendidi i muffins con la marmellata 😀
Bello sia il ciambellone marmorizzato (che non è facile da fare), sia i muffin.
Sì, i pirottini da soli non reggono la forma
dai dai che sei forte hai doti nascoste e nemmeno lo sai ;-)!!!!!
@sissi wrote:
si lo sto azzannando ora..fantastico! :love
forse non avevi fatto uno strato bello corposo sotto??
quelli deludenti sono quelli al cacao… non sanno di tanto..
la ricetta l avevo presa in cook around…
mmmmm i muffins alla marmellata devono essere buonissimi.
io ci ho provato una votla e mi sono rimansti incollati nella teglia 🙁
ho sperimentato i muffin 😀
ne ho fatti 6 grandi semplici
6 ripieni di marmellata
e primo fallimento 16 misti con il cacao..
avevo chiesto a diverse persone se le cartine semplici reggeva l impasto e tutte sisisi..
ecco avevo chiesto alle persone sbagliate ovviaemtne si sono sbracati quasi tutti 🙁
vabbè
insomma i sapori sono buoni… d aspetto migliorerò…
per essere i primi esperimenti sono soddisfatta 😀
la bilancia lo sarà meno 😆
@pisy wrote:
si la ricetta diceva 40minuti a 180gradi..
solo che a 35 ho sentito odore di bruciacchiato allora ho aperto infilato lo stecchino in 3 punti era asciuttissimo e l ho tolto prima..
per fortuna 😉
il fatto è che ogni forno ha la sua cottura..per la prima volta troppo è andata bene 😀
peccato che s’è leggermente colorito in superficie ma dall’aspetto non misembra affatto male vai vai continua così che c’hai un buon futuro 😀
nu l ha mangiato un boccone prima…ha visto il contenitore nuovo per fare la crostata e mi ha detto ne facciamo un altro?
gli ho detto che prima dobbiamo finire il ciambellone allora l ha assagiato ha detto buono…
ora vediamo unpò se dopo per merenda se lo mangia 😉
io ne ho mangiate 3 fette ieri sera e due nel latte stamattina..
dovrò fare dolci che non i piacciono altrimenti è la fine 😆 :***:
Un ciambellone superbo direi!
Fai così:
una fetta a Gabry e una ad Andrea,
una fetta a Gabry e una ad Andrea,
una fetta a Gabry e una ad Andrea… e così via fino ad esaurimento delle fette!
Riposati !!!
Me gusta Gabry me gustas tu… Me gusta dulce me gustas tu… (sottofondo la musica di Manu Chau) 😀
Mi sembra ottimo e mi fai anche venire l’acquolina in bocca.
per la modalità del forno, io ti direi che è giusto, io faccio tutto con il ventilato, anche se ho la funzione statico 😀
bè, l’ha mangiato? 😀
uauuu, è proprio bello!!
io uso sempre il forno ventilato, nel mio i dolci vengono meglio!
complimenti…. pensa io son decine di volte che provo a farlo e viene sempre na mezza ciofeca….
grande!
si ragazze per ora me lo sto pappando io e non va bene 😆
per questo non ho mai voluto far dolci!
sono golosa :sab
ora se non se lo mangia pace lo regalo o congelo..ne farò un altro bianco e vedremmo… 😉
Hai visto che sei bravissima? :appl
Certo questi principini (principine) trovano sempre la maniera di trovare qualcosa che non va :grrr
Ma il tuo è così bello che gli si perdona tutto :love
grande!!e lui che bello che è!!!
gnammm :silly: brava debora 😀
se il tuo principe non vuole mangiarlo al cioccolato mi offro io 😆