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salame di cioccolata
mi date le vostre ricette?
ho letto per es. l’altro giorno che Frafrà lo fa con la nutella, e mi è venuta una voglia!
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mi date le vostre ricette?
ho letto per es. l’altro giorno che Frafrà lo fa con la nutella, e mi è venuta una voglia!
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io faccio la ricetta di nika ed è apprezzato da tutti parecchio 😆
Buttalo, metti i biscotti in un sacchetto per congelare, chiudilo e massacralo col batticarne o il mattarello
Fatto!
mi sto leccando le dita, solo della pastella!
ho fatto 2 rotolini, uno piccolo lo porto a mia madre così le faccio una sorpresina (mio fratello mi amerà 😆 ) e uno piu grande, riposti subito in freezer…
ho usato il frullatore da frappe, questo :
e insomma, credo di averlo bruciato 😆
vabbè, faceva un po di puzza …. si riprenderà.
Cmq dovreste suggerirmi un frullatore/tritatutto/ robottino da cucina decente, anzi BUONO.
Questo ha solo 400 Watt, e quello ad immersione ne ha 600 …
poi mostro anche io la mia foto.
Ah biscotti ho preso quelli doria Athene, buoni!!
He he Lux.
Io non lo mangio, per me è troppo dolce. Però piace tanto anche a Martina, che non mangia mai dolci
ok mildred se piace ai tuoi piace anche ai miei, lo faro’, il rischio e’ che ce lo mangiamo tutto io e mio marito…
Lu, cosa e’ questa cosa che la temperatura in sicilia e’ diversa da qua??? NON LA VOGLIO SENTIRE, eh?
@mildred wrote:
ottima idea effettivamente!
però vuoi mettere la goduria di leccarsi le dita dopo??!!?? :pork:
ecco qua…. Luca ha detto stamattina …. questo salame è molto meglio dei pancakes 😯 (intanto ne ha mangiati 2 😆 ).
eccomiiiiiiiiiiiiiiiiiiii buonissimooooooooooooooooooooooo!!!!!
Faccio la foto????
aspè… vado a fare la foto.
Poi posto pure le foto dei pancakes di Cyccioletta. BUONISSIMI pure quelli!!!
mariaaaaaaaaaa
come ti è venuto?
siccome siamo siciliane entrambe, qui la temperatura è diversa…. 😆
non che non mi fidi di Mildred, anzi!! guardando quelle meraviglie dei suoi pupi
posso stare davvero tranquilla :bacbac:
domani provo anche io, stamattina ho la “stanca”
doppio
@tri wrote:
Sai che è un po’ che evito questo passaggio usando direttamente la cartaforno?
Prima usavo la stagnola e si appiccicava dappertutto… Invece con la cartaforno riesco a dare una bella forma al salame senza sporcarmi e poi il salame si stacca facilmente
@Maria1975 wrote:
Com’è venuto?
Pochanel SI, senza uovo.
All come ti ho detto su msn di solito uso i biscotti che ho (preferibilmente simil-Oro Saiwa del Lidl).
Uh ultimamente l’ho fatto anche con la nutella s-lunga: mica male!
fatto oggi pom!
150gr burro
50gr cacao
100gr zucchero
1 uovo
200gr oro saiwa
1 cucchiaio di marsala
sciogliere a bagnomaria il burro, aggiungere lentamente zucchero e cacao, poi il tuorlo e infine i biscotti sbriciolati
montare a neve l’albume e incorporarlo all’impasto
bagnarsi le mani con un cucchiaio di marsala e dare la forma del salame
doppio 😳
@biscotto wrote:
Bisco mi dici come fai a non farlo diventare duro senza uova? a mia cugina e diventato un mattone!
ho preso la nutella, biscotti saiwa e il mascarpone. Domani vi sapro’ dire com’è venuto 😉
@dany baby wrote:
però devo fare quella mascarpone e nutella,ai miei uomini piacerà un sacco!!
mildred senza uovo? perchè sto pensando che adesso non lo posso mangiare l’uovo crudo
bella mildred!!
ehm farò questo salame, ultimamente mi intriga tutto ciò che ha la nutella dentro…
un consiglio, però, biscotti? quali metti?
già vedo nicolò tutto lercio e baffuto
:aris
No, non sbagli ma i miei nanetti devono crescere 😀
@mildred wrote:
urka!
però è una bomba con tutta quella nutella e mascarpone, rispetto a due cucchiai di cacao, un uovo e mezz’etto di burro
o sbaglio?
La versione preferita del mio Matteo è fatta con 200 g di biscotti, 250 g di nutella e 250 di mascarpone.
E si può congelare, resta identico.
La ricetta me l’hanno data qui nel ricettario, non ricordo chi .
E ho detto che era una bomba calorica e troppo dolce, infatti lo è ma è buono buono buono ed apprezzatissimo dai bambini
ahhh …. capito… ma pao non ha scritto che Frafrà la fa con la nutella? 😕 va beh…. prima devo provare la torta after eight…. poi faccio questo 😉
la nutella nel freezer poi temo che si rovini
secondo me meglio più burro (prova a metterne 100 gr)
e se metto più burro e nutella invece di cacao???
400 gr di biscotti secchi tipo oro saiwa
2 cucchiai di cacao magro
2 cucchiai di zucchero
50 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente
1 uovo
è molto biscottoso
credo che mettendo più burro tu possa togliere l’uovo
fai tutto “a freddo”
sbricioli grossolanamente i biscotti e li metti in una terrina capiente
aggiungi il cacao e lo zucchero e amalgami bene
aggiungi il burro e amalgami
infine l’uovo
dai la forma di salame con le mani e avvolgi in carta da forno e poi in alluminio
conservi in freezer
è facilissimo da fare: i miei figli sanno farlo 😀
senza uovo???
buono!!!!!
io faccio questo tramandatomi dalla mia mami 😀
150 gr di zucchero
2 uova intere
150 gr di burro (ma anche un meno)
200 gr di cioccolato fondente
300 gr di biscotti secchi (io uso gli oro saiwa)
Sbattere le uova con lo zucchero, far sciogliere a fiamma dolce il cioccolato con il burro.
Quando non è più bollente aggiungere al cioccolato fuso le uova sbattute con lo zucchero.
Spezzettare i biscotti in pezzetti non troppo grandi e aggiungerli al composto di cioccolato fuso e uova sbattute.
Versare su della carta d’alluminio o carta forno e dare una forma a “salame”.
Si può servire con riccioli di panna montata