subscribe: Posts | Comments

Riso curcuma e verdure

0 comments
Riso curcuma e verdure

Risotto salutistico, fatto con cavoli violetti, zucchine novelle, cipolle e curcuma.

Preparate il riso basmati: Lavate il riso per alcuni minuti con acqua fretta. Ricoprite con due bicchieri d’acqua ogni bicchiere di riso, salate e cuocete per 10 minuti, coperto, senza mescolare.

Nel frattempo scottate al vapore le cimette di cavolfiori violetti e le zucchine novelle.

image

Soffriggete in padella mezza cipolla tagliata sottile, aggiungete le cimette di cavolfiore e le zucchine, aggiungete il riso e abbondante curcuma. Fate saltare per un paio di minuti e servite.

visto 40 volte

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Aggiungi una immagine

Vai alla barra degli strumenti