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posso mettere le foto del buffet della cresima?
se no, fatemelo sapere, che con questa nuova suddivisione del forum non capisco più niente
ventaglio delle Simili farcito con feta, olive nere e basilico tritati
melanzane alla griglia con la menta, pasta fredda, focaccia
taboulé
girandole con salmone, cren alla panna e aneto, pecorino sardo con cotognata, di nuovo la focaccia
aspic di frutta e bigné alla crema pasticcera (fatti da mia mamma e mia sorella)
cheseecake alla fragola e yogurt
pasticcini veloci (cornflakes e cioccolato al latte, riso soffiato e cioccolato fondente, bran flakes e cioccolato bianco)
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che bel buffet, semplice ma invitante 😉
@Titti1 wrote:
l’aneto è un’erba aromatica che si sposa bene con il pesce affumicato (salmone in questo caso)
il cren alla panna è una salsa a base di cren (rafano) grattugiato e panna appunto, molto più delicata della versione solo cren
entrambi li ho trovati all’Esselunga, non si vedono perchè sono tra gli ingredienti delle girandoline.
che meraviglia! e che bontà!
cren alla panna e aneto
non li vedo nella foto.. cioè, cosa sono?
200 grammi di cus cus
1 cucchiaio di olio
sale
un mazzetto di prezzemolo
mezzo cetriolo sbucciato
il succo di un limone
3/4 foglie di menta
una piccola cipolla
due pomodori a dadini
mescolare tutti gli ingredienti, con le erbe tritate e verdure tagliate a dadini piccoli. Aggiungere 250 ml di acqua fredda, e lasciare in frigo per un paio d’ore. E’ un piatto estivo veloce e davvero rinfrescante.
Miam , mi sta venendo fame. Vorrei la ricetta del tabulè se hai tempo di scriverla.
io in genere li metto in una teglia e quando sono consolidati li spezzo alla buona, tanto finiscono subito. Effettivamente nei pirottini di carta fanno più scena.
In casa mia vengono chiamati ‘nidi di merlo’ perchè la mamma di una mia amica diceva che le ricordavano i nidi dei merli nella cascina in cui è cresciuta.
brava!!! bella l’idea dei pasticcini con i cereali.
io di solito li faccio a barretta e li do a merenda , ma non li ho mai proposti a mo’ di pasticcino
ma che bontà!!!!!!!!!!!
brava!
Il posto è giusto, poi pensiamo noi a girarlo in dispensa.
Ti faccio i complimenti perchè vedo tutte cosucce da sbavo.
bravissima!
Hummmm…meraviglia!!!!!!!!!!!!!!
mamma mia che lavoro! brava!
giorgia
caspita sembra davvero tutto buonissimo!!!