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Pomodori gratinati

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Pomodori gratinati

La necessità di questa ricetta è nata perchè nella mia famiglia le verdure invernali piacciono proprio poco (nulla diciamo pure), allora per cause di forza maggiore mi devo buttare su quelle di altre stagioni che inevitabilmente non sanno di granchè.

Ed allora insaporiamole con qualche astuzia e sono nati questi pomodori, velocissimi e molto saporiti.

 

Ingredienti:

  • Pomodori a grappolo
  • origano
  • parmigiano grattugiato
  • pangrattato
  • sale qb
  • olio evo

In una pirofila adagiamo i pomodori tagliati a fette di mezzo cm., li saliamo e diamo una spolverata di origano.

Li cospargiamo con parmigiano coprendoli completamente e concludiamo con il pangrattato. Un filo d’olio e poi in forno fino a doratura.

Se avete il microonde con la funzione grill, fate come me, 15 di minuti sotto il grill del micro e servite.

pomodori gratinati1

 

 

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  1. sento il profumo!!!

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