subscribe: Posts | Comments

Polpettine ceci e broccoli

7 comments
Polpettine ceci e broccoli

Ecco un modo per far mangiare legumi e broccoli ai bambini: le polpettine di ceci e broccoli!

Ingredienti

  • 1 scatola di ceci già lessati
  • 6/7 cimette di broccoli lessi
  • 1/2 cipolla
  • 1/2 cucchiaino di curcuma
  • 1/2 cucchiaino di paprika

 

polpettine di ceci e broccoli

 

Procedimento

Frullate una scatola di ceci (ben lavati) con 6/7 cimette di broccoli già cotti (io avevo un po’ di broccoli matematici avanzati), unite mezza cipolla, mezzo cucchiaino di curcuma, e mezzo cucchiaino di paprika.
Formate delle polpette e passate nel pangrattato.
Potete friggerle o cuocerle in forno.

Accompagnate con hummus, o tzaziki o con la salsina che ho fatto io, frullando:
Un po’ di ciuffetti verdi di cipolle
Mezzo yogurt
Menta
Olio e sale

polpettine ceci  e broccoli

polpettine ceci e broccoli

 

Se vuoi conoscere le proprietà dei ceci, clicca qui

visto 154 volte

  1. Grazie ragazze! Sono riuscita a far mangiare legumi a mio figlio con queste polpette! un miracolo…

  2. Che sfizio!

  3. Mi sembra di sentire il profumo……

  4. Un piatto veramente sfizioso, complimenti!!

  5. Molto adatte ai bambini che non vogliono la verdura, bella idea !!!

  6. Amo le polpette… le preparo anche io in molte varanti diverse… ti dirò la tua ricetta mi fa venire l’acquolina in bocca.. 🙂

  7. sabrina says:

    ottime

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Aggiungi una immagine

Vai alla barra degli strumenti