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Polpette buone

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Polpette buone

Causa nausea gravidica in casa vegetavano da 2 giorni 150 gr di prosciutto cotto, mezza busta di valeriana bio, uova, pane….

Mi è venuta voglia di provare a fare delle polpettine e quindi:

-400 gr di macinato;

– mezza bustina di parmigiano grattugiato:

– mezza busta di valeriana;

-150 gr di prosciutto cotto:

– pane q.b. raffermo bagnato nel latte

– 1 spicchio di aglio ( facoltativo)

-sale q.b.

Messo tutto nel kenwood, ho passato l’impasto, reso a polpettine in un piattino con olio extravergine di oliva e subito dopo, in un altro dove avevo messo il pan grattato.

180 ° in forno….. gnam!

polpettine gustose

polpettine gustose

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