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#pizzaninja: Focaccia Ninja

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#pizzaninja: Focaccia Ninja

Ho impastato 750 gr di farina con acqua tiepida (ad occhio) , una bustina di lievito, 3 cucchiaini di sale, olio extravergine di oliva

ho fatto lievitare fino al raddoppio. Ho poi steso con le mani, su una teglia unta e cosparso di sale grosso ed una emulsione di olio e acqua. Con pezzetti di pomodoro tagliato, ho scritto Ninja Turtles;)

Ho fatto rilievitare , coperto, per un’oretta ed infornato in forno già caldo a 200° , per circa mezzora

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