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Per questa sera

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Per questa sera

ho deciso di fare una cena per salutare le feste.

Va beh, diciamo che ogni occasione è buona :rrofl:

I soliti amici 6 adulti ed un bimbo, più noi 5

Ho pensato di fare qualcosa di leggero, visto il periodo.

Polenta con salsicce e costine di maiale :mrgreen:
uno zampone con lenticchie (siamo pur sempre alla fine delle feste di natale 😆 )

due focacce con lievito madre per accompagnare un tagliere di pancetta e prociutto crudo e mortadella

una quintalata di insalata mista (l’insalata è leggggeeeeeeraaaaaaaa)

poi ho fatto un pancarrè, già che avevo il forno acceso :silly:

da bere un bel montepulciano d’abruzzo

per il dolce ci pensano gli amici

Ho messo tutti l’occorrente sul tavolo, piatti, posate, ballon

Sullo snack metterò tutte le cose da mangiare ed ognuno si servirà come desidera 😉
sono sicura che i miei cari amici mi daranno soddisfazione 😀

E da lunedì……………………si rientra in carreggiata!!!!!!!!

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  1. grazie :bacbac:

  2. maro’

    dietaaaa

  3. Perfetta come al solito!

  4. auguriiii

    ogni occasione è buona in questo luogo di perdizione

  5. Auguri in ritardo Secken!!!
    Bianca quelle salsicce sono da bava alla bocca!!!!

  6. però :drinking:

  7. @secken: auguri!!
    @Bianca: tutto leggerissimo!

  8. Questa torta prima la facevo spessisimo l’ho rifatta ieri pomeriggio dopo mesi:
    ti scrivo la ricetta originale e le mie varianti tra parentesi:
    300 gr di ricotta (io uso la vaccina)
    200 gr di farina
    300 gr di zucchero ( io 150 max)
    300 gr di burro (io 150 max)
    3 vuova
    50 gr di ciocco fondente
    lievito
    rum

    lavorare zucchero con ricotta, aggiungere farina e poi le uova. Unire il burro morbido e il rum, il cioccolato a pezzettini, e quindi il lievito
    Io in realtà l’ho fatta nel bimby e quindi ho messo quasi tutto insieme a parte il lievito messo alla fine.

  9. Auguri Secken!

    @bearic wrote:

    il dolce però l’ho preparato io: torta di ricotta e cioccolato fondente…

    Bearic non è che passeresti la ricetta?
    poi mi servirebbe pure una TESTATISSIMA e GARANTITA torta ricotta e pere ma non la trovo

  10. grazie a tutte per gli auguri :bacbac:

  11. Auguri a secken prima di tutto 😀

    Secondo voglio fare i complimenti a bianca per la sua cena leggerizzima :silly:

  12. mi hai fatto venire una fame!

  13. auguri sekennnn :D!
    Io me medesima stasera……. 😳 tost per i bimbi e per noi pollo della rosticceria 😳 :giu:

  14. grazie agila!!

  15. Auguri Secken!
    Anche noi cena con amici :
    paté fatto dal marito( si mette sempre di mezzo in cucina 👿 )
    rustuco ricotta e spinaci
    il pane dell’ikea
    x i bambini: tagliatelle verdi di spinaci ( made home) in bianco
    pollo bio di cascina ( che qui è una cosa rarissima !!) al forno con patate

    credo che stapperemo una bottiglia di barolo 😀

    non ho fatto il dolce :giu:

  16. noi invece siamo ospiti, pizza da amici
    il dolce però l’ho preparato io: torta di ricotta e cioccolato fondente…una cosina leggera giusto per restare in tema

  17. grazie :bacbac:

  18. auguri!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  19. anche io serata con amici…è il mio compleanno :mrgreen:
    aperitivi vari, pizza, e dolcetti fatti in casa 😉

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