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per il compleanno del Conte……agg foto

44 comments
per il compleanno del Conte……agg foto

sto un pò in altomare cioè vorrei fare mille cose ma non so come organizzarmi e ho bisogno di aiuto :giu: !!!
la festa è domenica dalle 16 e quindi vorrei fare un buffet e pensavo:
tramezzini(che gusti rapidi da eseguire oltre prosciutto e sottiletta?)
pizza (ma quando la preparo?vorrei fare la pasta rosticceria)
i 100 rustici in 1/2 ora (mi servono sempre suggerimenti su come farcirli)
ventaglio delle simili(pensate sempre ad un ripieno)
la focaccia di recco (gentilmente prodotta da danyp :mrgreen: )
la focaccia genovese pensavo con mortadella volevo fare tanti piccoli quadratini ma non so ditemi voi…
voul a vant con crema di prosciutto
girelle di prosciutto e sottiletta e bresaola e rughetta
olive da aperitivo mozzarelle patatine pop corn e poi che altro?e poi prendiamo carne da fare alla brace per la sera
come dolce pensavo
praline dolci vari gusti
pavesini con nutella bagnati al caffè e poi passati nella farina di cocco
sbrisolona nutella e mascarpone
crostata di mele di madama(mi pare )
le zeppole di s.giuseppe(gentilmente offerte dalla mia amica pasticcera :mrgreen: )
poi mi sono stati regalati dei vasetti di cioccolata che volevo riempire di crema al latte
e poi????che dite? e soprattutto come mi organizzo?

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  1. no no sempre due piani ma di diametro moooooolto + piccolo non so 24 18 😉

  2. @ Fran: che bella l’idea per l’erba! Grazie!

    @ Pisy: hai ragione, troppo grande, ma mi piace l’idea dei due piani,
    magari la faccio rettangolare con il piano superiore piccolino… deciderò al momento di comporla…

  3. bravissima! che lavorone! Ora devi spiegare in dettaglio tutto

  4. @pisy wrote:

    ma no non si sentiva bene poverina 🙁

    Oh povera 🙁
    Allora ritiro tutto…

  5. è tutto bellissimo e voi siete meravigliosi!!!

  6. @fran73 wrote:

    @pisy wrote:

    Fran anche io stavo per suggerirle una cosa del genre magari tagliando con le forbici per fare lo zigzag e poi allunghi il taglio come più ti piace 😉

    Ma infatti, a te che t’ha pigliato di farli a uno a uno??!?!? :aris :aris

    Ma scusa, la moderatora non ha mangiato la tua torta?!?!?!? La moderatora non ha mangiato la tua torta?!?!?!?!
    E no, eh! :nono: :nono:
    AL BANNO LA MODERATORA!!!!!!!!!!!! :uaz: :aris

    :aris :uaz:
    ma no non si sentiva bene poverina 🙁

  7. @pisy wrote:

    Fran anche io stavo per suggerirle una cosa del genre magari tagliando con le forbici per fare lo zigzag e poi allunghi il taglio come più ti piace 😉

    Ma infatti, a te che t’ha pigliato di farli a uno a uno??!?!? :aris :aris

    Ma scusa, la moderatora non ha mangiato la tua torta?!?!?!? La moderatora non ha mangiato la tua torta?!?!?!?!
    E no, eh! :nono: :nono:
    AL BANNO LA MODERATORA!!!!!!!!!!!! :uaz: :aris

  8. Luna è tutta pdz 😉 io e la glassa ancora non ci prendiamo molto 😕
    Musetta se ti posso dare un consiglio diminuisci le dosi oppure fai solo una base rettangolare pensa che da me è stata mangiato solo il piano superiore e c’è stato chi ha fatto il bis :((va bè la moderatora non fa testo ha detto che aveva mal di stomaco e non l’ha voluta 😕 …secondo me non s’è fidata :uaz: )
    Fran anche io stavo per suggerirle una cosa del genre magari tagliando con le forbici per fare lo zigzag e poi allunghi il taglio come più ti piace 😉

  9. Sennò per l’erba puoi fare una striscia verde e poi tagliarla con le forbici a fare i triangolino, tipo così 😉

  10. @pisy wrote:

    a me la base era 30 e il piano superiore 20 quindi c’ho messo un pò ma se è piccola non ci vuole poi molto

    uguale uguale … siamo 60 persone circa 😕

    penso opterò per un decoro traforato o per l’erbetta schiacciagliosa… in fondo la tua è troppo sofisticata per i Barbapapà…. schiacciagliosa si si :multi:

  11. bel lavoro pisy !
    e bellissima torta !

    p.s. l’erbetta laterale della torta e’ in pdz o in glassa ?

  12. grazie grazie grazie siete troppo buone :bacbac: !!!!

  13. Pisy un capolavoro, porca miseria, bravissima.

    Posso dirvi che siete splendidi?

  14. bravissima Pisy e voi siete bellissimi tutti, tu però anche gnocchissima! 😉
    Ecco dov’è la moderatora desaparecida, sempre in giro a feste a mangiare, tzè! 😆

  15. grazie Giulia :bacbac:

  16. @biscotto wrote:

    quoto musetta in tutto e per tutto,faccio prima!!

    siete una meraviglia e oggi,avessi la tua torta davanti…al diavolo la dieta!!

    IO PURE!
    Che belli tutti che siete!
    E che lavorone!

  17. @musetta wrote:

    @pisy wrote:

    :nono: io la torta l’ho preparata domenica mattina iniziata 5,30 e finita alle 8,30 😉

    … ma tu sei Wonderpisy… non arriverò mai ai tuoi livelli!!!

    oddio muoio wonderpisy è spettacolare :aris :uaz:
    grazie tesoro ma tranquilla puoi farlo pure te !! quant’è grande la torta?a me la base era 30 e il piano superiore 20 quindi c’ho messo un pò ma se è piccola non ci vuole poi molto

  18. @pisy wrote:

    :nono: io la torta l’ho preparata domenica mattina iniziata 5,30 e finita alle 8,30 😉

    … ma tu sei Wonderpisy… non arriverò mai ai tuoi livelli!!!

  19. @musetta wrote:

    @pisy wrote:

    l’erba è fatta pezzetto per pezzetto 😕 c’ho messo quasi 2 ore :(… prendi un pò di pasta ne fai un rotolo poi tagli piccole cicche (si si come le cicche del nonno :mrgreen: )le allunghi un pò nella mano cercando di affusolare solo un’estremità con uno stuzzicadenti incidi un pò al centro et voilà il gioco è fatto il trucco sta nel farli alcuni lunghi alcuni corti oppure variare nel colore + scuro o + chiaro ;)!!!!

    ahiahiahi!!!!
    e come faccio? non ho tanto tempo ormai … mi devo inventare qualche altro metodo anche se la tua erba è davvero stupenda! 😥

    :nono: io la torta l’ho preparata domenica mattina iniziata 5,30 e finita alle 8,30 😉

  20. @ fran e biscotto la focaccia m’è venuta troppo dura 🙁 credo che non fosse ancora completamente lievitata ed inoltre il forno a legna avesse una temperatura troppo alta e me l’ha finita di rovinare…credo è perchè non c’ho capito un tubo ad un certo punto 😀

  21. @pisy wrote:

    l’erba è fatta pezzetto per pezzetto 😕 c’ho messo quasi 2 ore :(… prendi un pò di pasta ne fai un rotolo poi tagli piccole cicche (si si come le cicche del nonno :mrgreen: )le allunghi un pò nella mano cercando di affusolare solo un’estremità con uno stuzzicadenti incidi un pò al centro et voilà il gioco è fatto il trucco sta nel farli alcuni lunghi alcuni corti oppure variare nel colore + scuro o + chiaro ;)!!!!

    ahiahiahi!!!!
    e come faccio? non ho tanto tempo ormai … mi devo inventare qualche altro metodo anche se la tua erba è davvero stupenda! 😥

  22. @GeG wrote:

    spettacolo!

    a maggio compie gli anni il mio, mi aiuti con suggerimenti ed istruzioni, verooooo????? 😉

    si si vi dirò tutto tutto :love

  23. oh ma grazie :love !!!!
    @musetta :il trucco non è un granchè infatti l’ho fatto io mentre il parrucco :love la mia carssima parrucchiera santa donna è venuta 10 min prima che iniziasse la festa e “mi ha messo in piega” :silly:
    l’erba è fatta pezzetto per pezzetto 😕 c’ho messo quasi 2 ore :(… prendi un pò di pasta ne fai un rotolo poi tagli piccole cicche (si si come le cicche del nonno :mrgreen: )le allunghi un pò nella mano cercando di affusolare solo un’estremità con uno stuzzicadenti incidi un pò al centro et voilà il gioco è fatto il trucco sta nel farli alcuni lunghi alcuni corti oppure variare nel colore + scuro o + chiaro ;)!!!!

  24. …. allora? questa erba? :giu:

    … non puoi prenderti tutti i complimenti senza darci nulla in cambio… :nono:

  25. tutto bello e buono,ma i tuoi figli sono bellissimi!anche la torta 🙂

  26. @musetta wrote:

    Ma è tutto bellissimo, la torta poi spettacolare e guduriosa, i bambini splendidi!
    Ed hai anche trovato il tempo per trucco e parrucco da favola!
    Brava e bella… uno spettacolo di donna!!

    quoto parola per parola

    e………. ma quanta roba hai preparato? un’immensità!
    complimenti, sempre più efficiente, brava e bella :love

  27. BELLO TUTTO!!!!!!!!!!!!!!! Che lavorone!!!!!!!!!
    Bellissima la torta, e voi siete stupendi :love (inclusa chi si intravede dietro :uaz: :love)

  28. quoto musetta in tutto e per tutto,faccio prima!!

    siete una meraviglia e oggi,avessi la tua torta davanti…al diavolo la dieta!!

  29. Ma è tutto bellissimo, la torta poi spettacolare e guduriosa, i bambini splendidi!
    Ed hai anche trovato il tempo per trucco e parrucco da favola!
    Brava e bella… uno spettacolo di donna!!

    Devi assolutamente dirmi come hai fatto l’erba della torta.

    PS:
    io sono ancora in alto mare… ma aprirò un post-appost in merito …

  30. spettacolo!

    a maggio compie gli anni il mio, mi aiuti con suggerimenti ed istruzioni, verooooo????? 😉

  31. notare che in mezzo tra la testa di mio figlio e quella di mia figlia si intravede la moderatora 😀

  32. allora eccomi qui….come sto?CREPATA!!!!ancora non mi riprendo ma sono molto contenta e soddisfatta di tutto tutto !!!la festa è stata bellissima ci siamo divertiti e abbiamo mangiato tanto ;)!!!
    purtroppo le foto che ho non sono il massimo ma un pochino rendono l’idea:
    allora ho fatto salato:
    tramezzini cotto/sottiletta bresaola/rughetta
    salatini mortadella e ricotta-cotto e mozzarella
    torta rustica patate speak e scamorza
    pizza bianca ,patate e mozzarella,pomodoro e wurstel ,margherita,crostino
    la focaccia di recco di danyp che mi è stata fatta direttamente da lei :love
    poi c’era affettato vario tipo prosciutto mortadella ecc
    patatine pop cor tortillas ecc ecc
    dolce:
    zeppole che non potevano mancare visto che il conte in effetti è nato il 19 😉
    pavesini nutella e cocco imbevuti nel caffè
    bicchierini di tiramisù alla nutella(cioè proprio la crema del tiramisù con aggiunta di nutella)
    le praline al cioccolato e rhum,alle nocciole,alle madorle,al cocco
    torta robiola
    crostata nutella,crostata ciliegia,sbrisolona mascarpone e nutella
    torta
    macedonia
    mi pare di nonh ricordare altro ok passo alle foto
    in fase di allestimento


    i dolci ma da qui non si vede la torta alla robiola 🙁

    la torta ganache al cioccolato bianco e fragole pds bianco

    due strati di farcitura

    coperta di panna quella dietro è il piano superiore 😉

    la torta che durante l’allestimento ho dimenticato di addobbare con piatti bicchieri e tovaglioli di winnie the pooh :***:

    noiiiiiiiiiii :love il mio cucciolo era moggio perchè aveva appena preso una sediata in faccia che gli aveva fatto un bel taglietto vicino l’occhio 🙁

    ok ho finito perdonate la lungaggine :giu: 😆

  33. @musetta wrote:

    :popcorn: :popcorn:

    danne un pò anche a me 😉

  34. up…

    :popcorn: :popcorn:

  35. ma che voi sappiate il ventaglio delle simili si può fare pure con pasta sfoglia o pasta briseè?

  36. si infatti mi sa che sto seguendo la stessa linea ormai per congelare oerò è tardi 🙁 quindi devo fare tutto all’ultimo…. mah speriamo bene

  37. Di solito non congelo mai prima, ma questa volta sono costretta perchè ho pochi aiuti.
    Pensavo di fare e congelare nel fine settimana le girelle, le torte rustiche, un paio di dolci (crostata e cheese cake forse ) e le praline.
    Poi vorrei fare i biscotti, decorarli con il MMF e confezionarli ben chiusi, così sono pronti e non ci penso più.
    Io lavoro 8 ore quindi posso preparare solo di sera quindi la tabella di marcia già sperimentata è la seguente:
    nelle serate fino a venerdì 16 vorrei preparare il MMF e le decorazioni per torta e biscotti;
    17 e 18 ti ho già detto;
    mercoledì 21 faccio la torta di mele, i muffin e le peschette;
    giovedì 22 faccio i pan di spagna;
    venerdì creme, farcitura e primi decori per la torta, farcitura tramezzini;
    sabato mattina finalizzo il tutto per quanto riguarda la torta, farcisco i panini e preparo la sala per la festa…
    :xxx :xxx :xxx

  38. @musetta wrote:

    Pisy, anche io sono in fase di organizzazione festa della cucciola, la mia è per sabato 24.
    Abbiamo pensato un menù molto simile (tranne la grigliata):
    le pizze me le faccio fare dal pizzaiolo di fiducia (3 teglie da tagliare a quadrotti);
    i tramezzini li farcisco anche con funghi e formaggio, tonno e pomodoro e le girelle con salmone e philadelphia;
    preparo anche delle torte rustiche funghi cotto e formaggio, peperoni zucchine e formaggio;
    aggiungo panini morbidi farciti con il prosciutto;
    come dolci pensavo di preparare anche dei muffin ripieni ed i biscotti lecca lecca da regalare ai bimbi.
    La mia torta (sempre a due piani) sarà con la famiglia Barpapapà (il tema scelto per la festa) ….
    …. tanti pat pat anche a te :aris :aris !

    grazie tesoro pat pat anche a te :bacbac:
    ma te congeli qualcosa?io tranne le parline come mi ha detto debora credo di fare tutto al momento…

  39. @Pea73 wrote:

    sto male!!!!!!!!!!!!!!
    ripasso quando avrete deciso :uaz:

    vieni qui tu è non ti azzardare ad abbandonarmi sai :haha

  40. Pisy, anche io sono in fase di organizzazione festa della cucciola, la mia è per sabato 24.
    Abbiamo pensato un menù molto simile (tranne la grigliata):
    le pizze me le faccio fare dal pizzaiolo di fiducia (3 teglie da tagliare a quadrotti);
    i tramezzini li farcisco anche con funghi e formaggio, tonno e pomodoro e le girelle con salmone e philadelphia;
    preparo anche delle torte rustiche funghi cotto e formaggio, peperoni zucchine e formaggio;
    aggiungo panini morbidi farciti con il prosciutto;
    come dolci pensavo di preparare anche dei muffin ripieni ed i biscotti lecca lecca da regalare ai bimbi.
    La mia torta (sempre a due piani) sarà con la famiglia Barpapapà (il tema scelto per la festa) ….
    …. tanti pat pat anche a te :aris :aris !

  41. Io non potrei mai farcela 😆

    Qui va molto, soprattutto quando si fanno le grigliate, che ognuno porti qualcosa (insalata, verdure, insalata di pasta, couscous); noi lo facciamo spesso e almeno non è tutto a carico di una persona sola (ma forse i tedeschi per queste cose sono meno formali :lol:)

  42. sto male!!!!!!!!!!!!!!
    ripasso quando avrete deciso :uaz:

  43. in realtà è per adulti :aris
    vero che è il pomeriggio ma sicuro si va avanti fino a sera e si rimarrà a cena e saremo sempre 50/60 persone sicuramente
    ah e poi c’è la torta di winnie the pooh a due piani non troppo grande ma sempre da fare…..pensavo a crema e fragole che fa molto primavera :love

  44. Ma è una festa per bambini? QUanti invitati sono?

    Le feste dei miei figli sono molto più spartane, qualche salatino/patatine, torta e poi di solito cenano (würstel, patatine e verdure e frutta crude). Già così poi sono cotta, figurarsi se dovessi preparare tutte quelle cose 😆

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