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Per Debora: torta al cioccolato senza questo e senza quello.
Debora sono andata a rivedere ed è una ricetta della mollista anni che mi ero salvata.
La devi fare per natale?
Un’idea in più : esiste lo zucchero a velo dorato …. sai che bello a contrasto con il cioccolato? 😀
Eccola.
200gr farina
250gr zucchero
75gr cacao amaro
450gr latte
40gr olio di semi
una bustina di lievito
mettere tutti gli ingredienti solidi e poi il lievito. aggiungere i liquidi
infornare a 160gradi per 40 min e poi se c’è bisogno altri 5 min per 170 gradi
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è che oltre alle uova io non posso nemmeno latte e derivati, a meno di non usare latte di soja, sigh!
Userò un budino 😉
grazie 😀
e non la so quella di frafrà :giu:
@mikycap wrote:
ma se la vuole più leggera,c’è quella di fràfrà che dicono fantastica!!
Debora guarda qua il post di biscotto ( che ha ri-uppato per te 😉 ), c’è anche una cremina facile senza uova 😀
viewtopic.php?f=34&t=447085
Grazieeeeeeeeeee Mikyyyyyyyyyyy :giu:
Biscottina, come ti ho snobbata? Ma daver davero? Perdonami tesoro, mi sa che non ti ho letta ma credimi, questa torta è favolosa e la rifò per Natale perché così posso mangiare anche io un dolcetto.
Vorrei ricoprirla con la pdz 😀
A proposito Biscottina, vorrei farla rettangolare così per la vigilia ritaglio dei pacchetti da ricoprire con la pdz e il resto la tengo per Natale.
Le dosi le raddoppi per cucinarla nella teglia da pasticcio?
Qualche idea di cremina che non richieda uova? :pao
Siete degli amori, grazie :bacbac:
se lo dico io è più meglio 😆 😆 😆
è quella che gli ho passato e la faccio da anni ma mi ha snobbata :sab
ti aggiungo anche questa alle mele che se vuoi pioi arricchire con metà cucchiaino di cannella ed un pizzico di zenzero “per fare natale”.
E la torta di mele di nelly 68.
Tieni conto, se la fai a muffin, di fare i pezzettini di mela piccolissimissimissimi 😉
TORTA DI MELE
-350 gr di farina 00 (oppure 200 di farina 00 e 150 di fioretto di mais)
-80 gr di olio di semi
-150 gr. zucchero di canna (in mancanza, bianco)
-40 gr. maizena
– 1 bustina di lievito
– scorza e succo di limone
– 150 gr. latte di soia o di riso
– 50 gr. pinoli
– 3 mele
mescolare zucchero e olio, aggiungere latte, farina, fecola, scorza e succo di limone e lievito.
Ungere ed infarinare una tortiera, versare metà del composto. Aggiungere le mele a fettine o dadini e una manciatina di pinoli (se piace anche uva passa), finire col composto ed un’altra manciata di pinoli.
Infornare a 200° per 40 minuti circa.
Spolverare con zucchero a velo una volta raffreddata.