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PDZ Torta Laurea….. notare il Rosso
Eccomi con la torta di ieri…. laurea in geologia.
La metto così notate bene il rosso, che è venuto spettacolare, da un quasi rosso sbiadito, per la troppa quantità di pdz da colorare…. così ho usato lo stratagemma di Pea, un po modificato, che metto in fondo.
Allora la modifica è la solita Spugnetta!!
Ho preso il colore in gel rosso, l’ho diluito con un po d’acqua, mischiato per bene nel piattino con un pennellino, e poi con una spugna nuova, un piccolo quadratino, i guanti, ho tamponato il colore e l’ho passata sulla pasta di zucchero…. direi che ho proprio usato la tecnica dello spugnato dei pittori, tirando il colore in eccesso…. è venuta bene, vi piace?
😀
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Bravissima!!
eh pisy, anche io cerco di evitare le fiamme….
l’altro giorno aveva preso fuoco la bagna al lemoncello 😆
non ti dico che ansia hihhihi
Per pulire la spugnetta è fantastica!
un altra cosa che dovreste fare invece è provare questo metodo:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=198464&highlight=senza+zucchero
è forte io l’ho provato…. poi la tovaglietta era inservibile, i miei figli l’hanno bucherellata…
in questo modo c’è meno Amido/Zav sulla torta 😉
Vado a guardare il post che dice Pea ……
@Carla65 wrote:
carla, ho iniziato proprio così, a Febbraio, per fare la torta castello a mia figlia…
ma ho fatto dei tentativi, con il compleanno dimia madre, poi mia cognata e poi il castello
poi mi sono intrippata, e così facevo le torte a tutti hihihi mio padre mio fratello x me, mia cognata… io ho una famiglia grande!!! mio marito è il primo di 7 fratello 😆
e vai anche cugini…. finchè un giorno è arrivata la prima richiesta… insomma avrei dovuto venderla…. eheh e cos’ ho niziato anche a farle su commissione 😉
questa della laurea è una commissione…
Tervi credo ce ne sia solo uno a roma 😉
ha di tutto x la Pdz….
Per il colore, io l’avevo fatta Rossa ma era spenta …. Ma lo fa Pea che dipinge sul bianco… l’importante è avere la spugna asciutta, altrimenti l’acqua ti scioglie la Pdz e si ammolla tutto….
bellissima davvero! Sei diventata un’esperta ormai di pdz.
Complimenti All!
giorgia
@ALL wrote:
Complimentissimi, la torta è veramente bella!
Ma tu praticamente fai torte per parenti amici e conoscenti per tutte le occasioni?
Tervi a Roma in via della Ferratella? Io ci abito praticamente sopra!!
Una cosa volevo chiederti. Ma il colore passato sopra la pdz si uniforma bene? O c’è il rischio, se uno fa qualche scemenza, che rimangano le chiazze?
ecco si il colore argento si mi piace proprio e me lo devo comprare 😀
io ho colorato + volte con l’alcool e per me il risultato è strepitoso su torte e dolcetti fanno vedere che per far evaporare in fretta l’alcool passano veloce veloce sopra con la fiamma di un accendino e il risultato :love io non c’ho mai provato maldestra come sono mi salta casa per aria :aris ecco la pdz nera voglio comprarla pure io mi sono stufata di ripassare tutto a pennello 🙁
All ma lo sai che ieri leggendo della spugna l’ho usata per pulire la pdz?invece di usare il solito pennello ho leggermente inumidito la spugnetta come quelle che hai messo te e in un secondo tutto pulito senza segni e strisce assolutamente fantastico :love
@ALL wrote:
no! ho messo il link nel 3d apposito
comunque è http://www.caramellandia.com
nuuuuuuuuu e chi èèèèèèèèèèè??
il Pasticciereeeeeee??
Vabbeh, pea, e tu ce lo dici così????
se vuoi ho un amico che sta per rifornirsi del fondente che usa il Boss delle torte :uaz:
Ecchetedevidì, mi tocca ripetermi perchè sei un’artista :appl
Grazie ragazze!!!
Fran la pdz comprata, questa che ho usato x il tocco (è della LAPED) è buona!
ho usato pure quella di TERVI al corso di Molly, il gusto è buono, odore anche.
sono molto morbide, e io con le mani calde devo maneggiarle meno possibile….
perchè mi si “sciolgono” in mano 😆
ad ogni modo sono ottime, quella nera è fantastica!
Pea, ho provato a diluire la polvere argento con la grappa neutra…. si asciuga bene
e in fretta effettivamente! per la picozza però, ho usato l’acqua e poi ho asciugato un po con l’aria fredda del phon hihihi!
Vorrei provare a dipingere su una torta, proverò sicuro come fai tu 😀
Sei troppo
Troppo
Troppo
All è davvero bellissima!!!
complimenti è di una precisione mostruosa cara
hai spugnato per farlo uniforme vero?
puoi anche fare le tamponature con la spugna oppure con un tovagliolino di carta appallottolato non stretto intinto nel colore diluito per fare chiaro/scuri
insomma ti puoi sbizzarrire
voglio provare a diluire con alcool e non con acqua per vedere quando asciuga che resa dà. tu ci hai provato?
A-ha, c’è il trucco per il cappello…ma sai che non avevo capito che era un’altra torta? 😳
Bello!
Ma senti, la pdz comprata come ti pare come sapore (l’hai assaggiata?) e lavorabilità rispetto a quella che fai tu?
geniale la spugnetta per il rosso!!!
@pisy wrote:
Pisy pisy!!!
allora il metallo l’ho fatto con l’argento in polvere, diluito con pochissima acqua, l’ho presa con il cucchiaino e messo insieme in un piattino… non è difficile.La polvere è questa:
http://www.ebay.it/itm/COLORANTE-METALLIZZATO-EDIBLE-LUSTRE-SATIN-SILVER-/130587259308?pt=Altro_per_Cucina&hash=item1e679b71ac
il cappello è semplice (io ho sbagliato il primo e poi il secondo è stato una cavolata hihih)
Premesso che la base del cappello è una torta diametro 20 cm, ho fatto prima la striscia con la Pdz nera e l’ho fatta in modo da non fare giunture. Poi ho ritagliato con il coltello senza denti la parte eccedente in altezza, messo un filo sottile di colla e attaccato il quadrato che avevo precedentemente fatto. Fine 😀
Tri, non risulta bagnata, perchè la Spugnetta deve essere “asciutta”
è il colore che tu metti sopra, l’acqua è talmente poca che evapora in fretta 😉
P.s. ma ho notato che osservate il rosso…. ma il nero non lo guarda nessuno? hihihi
cmq è Pdz acquistata, IL NERO 😀
A parte i complimenti per la torta che è straordinaria…
ma il rosso dato così poi non ti risulta appiccicoso? io l’unica volta che ho dipinto a pennello è rimasto “bagnato” per giorni, se lo toccavi rimanevi sporca di colore…
mi associo a fran come fai a fare quel grigio così reale?xcioè sembra davvero di metallo :love !!!
comunque ripetitiva ancora lo so ma…..sei troppo brava io non saprei nemmeno da dove iniziare per fare il cappello :aris
Grazie, All!
Grazie dei complimenti!! 😳
@Maya70 wrote:
Maya, non ridere però… Ho tagliato un pezzo della tipica spugna x lavare i piatti, naturalmente Nuova, mai usata…
una di queste:
Chiara, grazie …. anche io a volte mi sbalordisco, non scherzo… cavolo a saperlo prima!
è perfetta!!bellissima e non so,vorrei aggiungere molto altro,ma è pazzesco,tu sei davvero portata!!
sempre più brava!! 😯 😀
Che tipo di spugna hai usato?
Ma è bellissimissima!!!!!!!!!!!!!! Brava…hai una precisione incredible…quel martelletto sembra vero 😯
Bello il rosso..quando servirà anche a me terrò presente la tecnica pea/all 😉
fantastica 😯