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Pasta e fagioli

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Pasta e fagioli

Non quella calda con le cotenne, no.
Una versione estiva. Mia figlia va pazza per i fagioli all’uccelletto, glieli preparo spesso d’estate con quelli freschi e d’inverno con quelli che ho messo a surgelare.

Con un avanzo di fagioli all’uccelletto un giorno ci ho condito una pasta, con aggiunta di peperoncino che rende tutto più gustoso, ma voi potete pure soprassedere se il gusto non vi piace. O aggiungere abbondante basilico fresco che si sa, in estate rende ogni piatto profumatissimo.

Che dire? Buona.

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Pasta e fagioli, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
  1. Mamma che bella e che fame. Si ottima idea. Oggi fagioli all’uccelletto. 🙂

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