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Pappa col pomodoro 2

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Pappa col pomodoro 2

io la faccio a fine estate coi pomodori in max produzione
in 1 pentola soffriggo aglio e timo, aggiungo i pomodori stramaturi a pezzi, il pane toscano raffermo, sale e cuocio.
poi passo al minipimer
salo, aggiungo 1 trito di menta, timo, basilico, lavanda
se rvo tiepida
quando voglio impiattatre in modo diverso
tosto del pane e lo taglio a fornma di fiore coi tagliabiscotti. strofino con aglio. ricopro di caprino e metto i fiori nel piatto, oevo

Foto dalla rete

pappa pomodoro

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