Panino salutista! :-)

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Panino salutista! :-)

Sono a dieta, quindi anche i miei  paninazzi rispecchiamo lo stato del momento!

Panino salutista, ingredienti:

Panino integrale di crusca

cremina di radicchio trevigiano

radicchio trevigiano e insalatina verde

bresaola

Ho fatto stufare qualche foglia di radicchio in pentola, con sale e pepe.
L’ho frullata grossolanamente insieme ad un cucchiaio di formaggio morbido (tipo robiola o philadelpia).
Spalmato il composto sul panino, aggiunto bresaola valtellinese e qualche foglia di radicchio e insalatina verde.
Richiuso il tutto. Spesso ci aggiungo qualche geriglio di noce.

Panino salutista

Panino salutista

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