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Fricassea di mamma Ines o blanquette ...

La fricassea di mamma Ines è stata una bellissima esperienza culinaria perfettamente riuscita al primo colpo e non...

Fricassea di mamma Ines o blanquette de veau simplifié
posted on: Nov 10, 2016 | author: Debora fondatora

Svezzamento avanzato: dolci e merende

Svezzamento avanzato: dolci e merende buone, non industriali, preparate dalle mani di noi mamme per nutrire con amore...

Svezzamento avanzato: dolci e merende
posted on: Nov 7, 2016 | author: Debora fondatora

Crema divina carote e fagioli

Crema divina carote e fagioli: non potevo che chiamarla così. Il piacere di questa zuppa cremosa e lo straordinario...

Crema divina carote e fagioli
posted on: Ott 28, 2016 | author: Debora fondatora

Bon Roll alias polpettone di casa mia

Bon Roll alias polpettone di casa mia è la libera interpretazione di un polpettone che tanto ho sentito nominare...

Bon Roll alias polpettone di casa mia
posted on: Ott 12, 2016 | author: Debora fondatora
Crostini d’autunno zucca e gorgonzola

Crostini d’autunno zucca e gorgonzola

posted on: Ott 11, 2016 | author: Debora fondatora

I crostini d’autunno zucca e gorgonzola costituiscono una buona idea, pienamente in tema con la stagione, per aprire una bella cena con amici. Col...

Plumcake di banane

Plumcake di banane

posted on: Ott 10, 2016 | author: Debora fondatora

Ricetta Plumcake di banane è della mia amica Bulli che ce l’ha fatta gustare l’altra sera, un dolce sofficissimo e molto gustoso. Ecco...

Impepata di cozze

Impepata di cozze

posted on: Ott 9, 2016 | author: Debora fondatora

Impepata di cozze, una delle ricette che amo follemente. Adoro le cozze in ogni tipo di preparazione ma l’impepata resta sempre la mia...

Melanzane sfiziose al forno

Melanzane sfiziose al forno

posted on: Ott 7, 2016 | author: susanna_a

Melanzane sfiziose al forno. Queste sono le ultime melanzane del mio orticello… Abbiamo avuto una bella produzione e le abbiamo fatte in tutti...

Pasticcio di polenta con bieta, cicoria e salsiccia

Pasticcio di polenta con bieta, cicoria e sal...

posted on: Set 29, 2016 | author: Debora fondatora

Il pasticcio di polenta con bieta, cicoria e salsiccia avrebbe voluto essere una ricetta vegetariana, invece è diventata una ricetta #foodporn per...

Fiori di piada ripieni

Fiori di piada ripieni

posted on: Set 28, 2016 | author: Debora fondatora

Fiori di piada ripieni, è la ricetta del giorno. Dovete sapere che la piada o piadina è un prodotto Igp della Romagna, un sostitutivo del pane a...

Pasta frolla ricetta base: trucchi e segreti per dolci perfetti

Pasta frolla ricetta base: trucchi e segreti ...

posted on: Set 27, 2016 | author: Debora fondatora

Pasta frolla ricetta base: trucchi e segreti per ottenere la pasta frolla perfetta, friabile, quella che farà diventare il vostro dolce...

Bouquet di lasagne con zucchini

Bouquet di lasagne con zucchini

posted on: Set 12, 2016 | author: Debora fondatora

Il Bouquet di lasagne con zucchini è il prodotto dell’apertura della porta del frigorifero con sulla testa la solita domanda del giorno (cosa...

Hambuger di patate e zucchine

Hambuger di patate e zucchine

posted on: Set 9, 2016 | author: Debora fondatora

Hambuger di patate e zucchine è una ricetta che ho trovato on line e che ho rielaborato, ovviamente, a mio gusto. Ma la base dell’hambuger...

Tortino di patate croccanti, verdure e ricotta

Tortino di patate croccanti, verdure e ricott...

posted on: Set 1, 2016 | author: Debora fondatora

Il tortino di patate croccanti, verdure e ricotta è nato da una rielaborazione della lasagna di zucchine, che a sua volta è partita dall’idea...

Cheesecake salata al pomodoro senza cottura

Cheesecake salata al pomodoro senza cottura

posted on: Ago 20, 2016 | author: Debora fondatora

La cheesecake salata è un’idea molto simpatica, per offrire in accompagnamento ad un aperitivo, in versione finger food, o un antipasto...

Salse Estive di Aya

Salse Estive di Aya

posted on: Lug 24, 2016 | author: Aya

Salse estive ma… non solo estive!!! Io le uso per antipasti, aperitivi, e anche in accompagnamento alle carni, le preparo spesso, sono veloci...

Pesto basilico, mandorle, pomodori secchi

Pesto basilico, mandorle, pomodori secchi

posted on: Lug 5, 2016 | author: Debora fondatora

Pesto basilico, mandole e pomodori secchi è il mio must per l’estate. Primo perché adoro in modo viscerale e totale il basilico, potrei e...

Fiori in cucina. Quali fiori si possono mangiare?

Fiori in cucina. Quali fiori si possono mangi...

posted on: Giu 30, 2016 | author: Debora fondatora

Fiori in cucina. Quali sono i fiori che si possono mangiare? E’ una domanda che spesso mi sono posta da quando ho scoperto,  in Francia, un...

Lasagna di zucchine

Lasagna di zucchine

posted on: Giu 29, 2016 | author: Debora fondatora

Lasagna di zucchine, per la precisione lasagna di zucchine svuotafrigo. Dopo un black out notturno che mi ha fatto trovare la mattina il contenuto...

Il toast alla francese un piatto internazionale dolce e salato

Il toast alla francese un piatto internaziona...

posted on: Giu 29, 2016 | author: Debora fondatora

Il così detto toast alla francese, ha origini molto antiche, risale infatti all’epoca romana e la si trova codificata in uno dei più importanti...

Frutta e fiori in cucina

Frutta e fiori in cucina

posted on: Giu 23, 2016 | author: Debora fondatora

Frutta e fiori in cucina. Sono certa che anche voi siete affascinate dall’idea di usare i fiori e i germogli in cucina ma, a parte due o tre...

Estate: raccolta primi piatti e piatti unici

Estate: raccolta primi piatti e piatti unici

posted on: Giu 22, 2016 | author: Debora fondatora

Estate: raccolta primi piatti e piatti unici. Pasta, riso, cous cous e tanto altro. D’estate, in vacanza, abbiamo più tempo per dedicarci in...

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