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Non è Pea ma l’uomo ci tiene: Beamarito

22 comments
Non è Pea ma l’uomo ci tiene: Beamarito

Su, fate felice l’uomo che ormai farebbe il cake designer per lavoro, visto quanto si diverte e quanto NON si diverta al lavoro vero….

Ecco le ultime

new_born cake per il suo prossimo figlioccio (seguirà torta battesimo)

torta stelle

torta pacco regalo (questa mi piace un sacco)

torta cuori (per mia zia che compiva 91 anni)

giungla – di questa stendiamo un velo pietoso sulla foto, sarebbe un pic-nic deglia animali che sono su un’altra torta che però sta sotto e lui manco ha calcolato di fotografare per intero. Purtroppo il risultato non l’ho visto, l’ha finita e portata alla materna per la festa di carnevale (il tema di quest’anno è il libro della giungla) facendo solo questa foto di c… :grrr

Si accettano consigli per una base “bianca” che abbia la stessa consistenza della nuvola nera. Ho provato con il CDB ma dice che ancora non va (Bianca perdono)

  1. bea_70 says:

    Stampato, grazie!!!! :bacbac:

  2. musetta says:

    Gli animali sono strepitosi, ma anche tutto il resto eh!

  3. ci tiene a fa BENISSIMO!!!!
    belle belle 🙂

  4. lunetta77 says:

    wow! Complimenti! :love

  5. Pea73 says:

    si! diciamo che dopo il primo pezzetto sono già nauseata, nonostante a me piacciano le cose burrose.
    ma io oramai non faccio più testo se prima non andavo pazza per il dolce ORA lo detesto!

    se volete ho le quantità che usa la D. C. me le ha appena inviate. per il procedimento credo si debba seguire quello di ogni ricetta di Madeira che ci sia in rete

    per 2 stampi da 24 cm di diametro: 450 g burro ( T amb), 450 zucchero semolato, 680 g farina 00, 8 uova, 4 bustine vanillina, 1 lievito pane degli angeli

  6. sallyna says:

    bella questa base Pea, me la sono salvata nei preferiti, voglio provarla davvero. Le proporzioni sembrano un po’ quelle dei cupcakes, no? burro, zucchero e farina praticamente in parti uguali…

  7. Pea73 says:

    Beamarito: sono anni che mi riprometto di provarla ma poi mi frena l’enorme quantità di “grasso” di questa ricetta, ti metto il link, magari la provi. è di quella consistenza che si modella col coltello
    http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=196376

  8. bea_70 says:

    Grazie Pea gli faccio leggere tutto.
    In effetti intanto che c’è potrebbe iniziare a mettere le torte su Facebook.

    Proveremo la base che dici

    Ciao!

  9. eccezionale!!!!!!! Beamarito sei eccezionale, davvero bravo! e per piacere quando FINALMENTE ti deciderai a venire qui, di pissona pissonalmente (Catarella docet 😉 ) il tuo nick fà che sia proprio questo, ci siamo affezionate!

    ah quando trovi la guista consistenza di base bianca passami la notizia 😉

    comunque stasera sono andata all’inaugurazione della nuova sede di caramellandia.com e c’era la bravissima (e simpatica) Diletta Contaldo se sei su Facebook vai a vedere le sue torte: merita davvero! aveva fatto delle tortine quadrate -diciamo biporzione- di un elegante unico sui toni del celestino/verdino/rosa le ho assaggiate: buone!… gliel’ho chiesto e lei ha detto che fa TUTTE le sue torte con la madeira cake
    non usa bagne e fa solo frosting e non creme…….. all’ammmericana insomma…… “diverse” assai da quelle cui siamo abituati… ma secondo me a livello di lavorabilità si vedeva che non hanno confronto

    p.s. mi ha detto Pea che il titolo le pare un tantino “esagerato” eh 😉

  10. ma wow è fantastico sto marito :D!!!!!

  11. bea_70 says:

    @sallyna wrote:

    Mio marito mi manda a dire che quelli come il beamarito andrebbero soffocati, defenestrati o decapitati al primo esperimento di cucina, perchè rappresentano un precedente pericoloso :aris per tutta la categoria di mariti che se va bene riescono a cuocere la pasta (ma io ne conosco uno che volendo fare la carbonara aveva buttato le uova nell’acqua con gli spaghetti :aris ).

    da parte mia invece digli che è bravissimo, e chiedigli che tipo di filo usa per infilare cuori, stelle ecc!! 😀

    Dì pure a tuo marito che su tutto il resto del ramo cucina (se non opportunamente istruito) possiamo tranquillamente stendere un velo pietoso.
    Diciamo che comunque non mi lascia denutrite le figlie :mrgreen:

  12. bea_70 says:

    @sallyna wrote:

    Mio marito mi manda a dire che quelli come il beamarito andrebbero soffocati, defenestrati o decapitati al primo esperimento di cucina, perchè rappresentano un precedente pericoloso :aris per tutta la categoria di mariti che se va bene riescono a cuocere la pasta (ma io ne conosco uno che volendo fare la carbonara aveva buttato le uova nell’acqua con gli spaghetti :aris ).

    da parte mia invece digli che è bravissimo, e chiedigli che tipo di filo usa per infilare cuori, stelle ecc!! 😀

    Fil di ferro della ferramenta se non sbaglio.

  13. giulia75 says:

    @sallyna wrote:

    Mio marito mi manda a dire che quelli come il beamarito andrebbero soffocati, defenestrati o decapitati al primo esperimento di cucina, perchè rappresentano un precedente pericoloso :aris per tutta la categoria di mariti che se va bene riescono a cuocere la pasta (ma io ne conosco uno che volendo fare la carbonara aveva buttato le uova nell’acqua con gli spaghetti :aris ).

    :aris non ci posso credere!!! :aris

    Bea, dì pure a tuo marito che è davvero bravo, altrochè!!
    Gli animali sono una favola! :love

  14. sallyna says:

    Mio marito mi manda a dire che quelli come il beamarito andrebbero soffocati, defenestrati o decapitati al primo esperimento di cucina, perchè rappresentano un precedente pericoloso :aris per tutta la categoria di mariti che se va bene riescono a cuocere la pasta (ma io ne conosco uno che volendo fare la carbonara aveva buttato le uova nell’acqua con gli spaghetti :aris ).

    da parte mia invece digli che è bravissimo, e chiedigli che tipo di filo usa per infilare cuori, stelle ecc!! 😀

  15. bea_70 says:

    Tranquilla :aris

    Sta cercando di fare un aereo (ma di quelli buffi e panciuti da bimbi)
    Ha fatto una prova ma non era soddisfatto della “consistenza”.

    Se trovo la foto la posto

  16. Fran73 says:

    Aereo? Quale aereo? Cosa mi sono persa? Che aereo avete fatto?

  17. bea_70 says:

    Il pds alternativo lo faccio sempre ma resta molle per fare alcune cose (leggi, l’aereo).
    Potrei provare con la 7 vasetti, in effetti, magari resta compatta.

    Grazie!

  18. Fran73 says:

    Allora, dì a tuo marito che fa bene a tenerci…è BRAVISSIMO!!!!!!!!!!!! :appl
    Quella delle stelle è delicatissima!
    Gli animali che fano il picnic mi fanno morire…

    Però la deve smettere di farti fare da messaggera e deve venire lui direttamente a scriverci :mrgreen:

    Ah, per la base bianca, io vado fissa di pds alternativo

  19. secken says:

    ma è strabravo!!!!! 😯

  20. paperish says:

    @bea_70 wrote:

    Si accettano consigli per una base “bianca” che abbia la stessa consistenza della nuvola nera. Ho provato con il CDB ma dice che ancora non va (Bianca perdono)

    Io solitamente mi trovo bene con il CDB,ma qualche volta ho provato la 7 vasetti che e’ un po’ piu’ morbida,dipende dalla farcia che uso.

  21. crissy says:

    Ma è bravissimo, complimenti davvero!!!!
    Per la base, il pan di spagna di Montersino io lo trovo super.
    E tieni presente che a me di solito il Pds non piace.

  22. ludo68 says:

    Il Beamarito è un mito.
    Mi piace enormemente la torta pacco e glielaruberò, paro paro.

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