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La torta di Cat: farina di castagne e caffè (foto)

8 comments
La torta di Cat: farina di castagne e caffè (foto)

Che dire?
E’ BUONISSIMA! :love
E sofficissima!

riporto la ricetta:

ingredienti
200 g di farina di castagne
80 g burro
2 tuorli (separare gli albumi)
4 cucchiai rasi di zucchero
mezzo bicchiere (o poco più) di caffè
un pizzico di sale
1 bustina di lievito

preriscaldare il forno a 180.
montare gli albumi con un pizzico di sale e mettere da parte.
lavorare burro, tuorli e zucchero molto bene.
unire il caffè e mescolare bene.
mescolare ora a secco farina e lievito e unirli poi al composto.
amalgamare bene.
aggiungere ora gli albumi mescolando dall’altro in basso perché non si smontino.
mettere tutto in una teglia per dolci medio/piccola.
infornare per mezz’ora circa

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  1. scusate, tiro su per una amica!

  2. crissy alla fine ho fatto la sbisolona con cioccolata gianduia :burp:
    ne ho mangiato solo una fettina e poi 20 minuti di step con la wii :imp :imp

  3. io oggi che sono a casa sono indecisa tra
    nuvola nera
    sacher
    torta con pan di spagna farcita

    Fai la nuvola nera che anche se sei a dieta una micro fettina la puoi assaggiare.
    Io ho fatto metà burro e metà olio di semi.

  4. sono contenta ti sia piaciuta!
    e brava che l’hai anche fotografata! 😀

  5. @sabry68 wrote:

    da premettere che essendo a dieta non ne mangero’ nessuna :cry2

    eh, come lo capisco.
    Io questa l’ho solo assaggiata.
    Per il resto l’hanno divorata degli amici. 😥

  6. non mi tenti :sab

    io oggi che sono a casa sono indecisa tra
    nuvola nera
    sacher
    torta con pan di spagna farcita

    da premettere che essendo a dieta non ne mangero’ nessuna :cry2

  7. beh, le castagne si sentono e non poco!
    a me piacciono da impazzire. Ed è vero che con il caffè legano splendidamente.
    Quand’era in forno per tutta casa c’è stato un profumino :love

  8. uh!
    peccato non mi piacciano le castagne!

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