forno ventilato e teglie per pizza

Ho comprato la teglia rettangolare in offerta alla Lidl , con tutte le altre diavolerie per i dolci (io non vi devo leggere! :***: :love ); la teglia si incastra perfettamenente nel mio forno. Ce ne starebbero 4! secondo voi si cuociono bene 4 pizze insieme con il forno ventilato??… magari spostandole per la cottura sotto…

1. 

   bianca267 says:

   1 Aprile 2011 at 10:22

   io le pizze le faccio con forno statico alla max temperatura

   inforno la pizza nel ripiano più basso per 10 minuti (così mi da la spinta forte)
   poi alzo a metà e proseguo la cottura

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2. 

   Bonnie says:

   1 Aprile 2011 at 10:13

   Maestre del mio cuore, con due lo faccio sempre in effetti e vengono bene….
   Bianca, quindi tu metti il forno statico? e cuoci una alla volta o due?… quante ne devo sapere ancora….

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3. 

   bianca267 says:

   1 Aprile 2011 at 9:31

   però io non cuocio mai la pizza con il forno ventilato

   primo asciuga troppo
   secondo, la ventilazione non mermette il calore diretto e forte come con la cottura tradizionale

   secondo me 😉

   e comunque, come ti suggerisce Madama, se proprio vuoi fallo con max due teglie 😉

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4. 

   cavallettale says:

   1 Aprile 2011 at 9:28

   DOvrebbero cuocere bene, ora 4 mi sembrano però tantine, inizierei con due e poi la volta dopo aumenti per vedere la resa.

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