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Cupcake alla nutella

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Cupcake alla nutella

Lo confesso subito, la ricetta è liberamente tratta da giallo zafferano con qualche modifica:

http://ricette.giallozafferano.it/Cupcake-alla-Nutella.html

Allora ho dimezzato la dose, e mi sono venuti 6 muffin piccini e due grandi che erano spariti prima di riuscirgli a fare la foto e mi sono dimenticata di fotografarli farciti.

Inoltre secondo me la crema con panna e nutella era troppo pesante e ho variato mettendo solo la panna e qualche scaglia di cioccolato fondente.

Altra variante, alcuni li ho tagliati a metà e farciti con un leggero strato di nutella, una bontà.

cupcake3 (640x478) cupcake1 (478x640)

 

 

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