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Cup Cake Pasquali

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Cup Cake Pasquali

I cup cake li faccio spesso con mio figlio piccolo di 2 anni, in questo caso mi sono fatta aiutare  anche da mio figlio grande per le decorazioni. E’ stato bello passare del tempo con i miei bimbi in tranquillità e fare questi dolcetti assieme 🙂

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Il mio piccolo che vuole leggere la ricetta

INGREDIENTI PER 12 CUP CAKE

160 g farina autolievitante;

125 g burro;

125 g zucchero;

2 uova;

vaniglia;

2/3 cucchiai di latte.

pasta di zuccero q.b. per decorare;

zucchero granellato e codette di zucchero per gaurdire.

Cuochini di Violella

Cuochini di Violella

 

PROCEDIMENTI:

si rompono le due uova e si sbattono leggermente, poi si aggiunge lo zucchero e si sbatte fino ad ottenere una crema, poi si aggiunge il burro sciolto. Al composto si aggiunge la farina autolievitante e la vanillina, se l’impasto è troppo solido si aggiungono 2/3 cucchiai di latte. L’impasto devo risultare morbido.

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Si mettono i pirottini nell’apposita teglia si mette l’impasto in ogni pirottino, riempito per 3/4, in alcuni cup cake abbiamo aggiunto della granella di zucchero, in altri delle codette colorate di zucchero.

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guarnizione dei cup cake

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assaggio delle codette zuccherate

6 cup cake li abbiamo lasciati solo con l’impasto per poterli decorare una volta cotti.

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cup cake da cucinare

Si infornano a 180° per 15-20′.

Una volta freddati abbiamo decorato con la pasta di zucchero i 6 cup cake senza guarnizioni. Li abbiamo leggermente tagliati per pareggiare la base.

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il grande all’operata con la pdz

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le zampette del coniglio

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le orecchie del coniglietto

 

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il coniglietto da assemblare

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altri cup cake in fase di decorazione

E’ stata la prima volta che usavamo la pdz e devo dire che siamo soddisfatti del nostro lavoro, anche perchè tutte le decorazioni sono state fatte dal mio Alessandro di 5 anni 🙂

Cup Cake Pasquali

Cup Cake Pasquali

cup cake decorati con pulcino e uovo di pasqua

cup cake decorati con pulcino e uovo di pasqua

cup cake decorato con coniglietti, farfalle e cuori

cup cake decorato con coniglietti, farfalle e cuori

cup cake decorato con il coniglietto Pasquale

cup cake decorato con il coniglietto Pasquale

 

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  1. penso che riuscire a lavorare così bene coi pupi sia una gran bella soddisfazione, loro sono bravissimi e bellissimi e i cup cake mi piacciono tanto 😀

  2. Che bravissimi questi cuccioli!!!!

  3. Grazie, il piccolo con i cup cake mi aiuta sempre, gli piace mangiare l’impasto crudo :aris

    Il grande è stato bravissimo con la pdz, ha detto che a scuola fa uguale con il pongo.
    Io il pdz non l’avevo mai usato, ma ho visto che lui è stato veramente bravo a lavorarlo 😀

    Penso che ripeterò perchè è stata proprio una bella esperienza.

  4. Bravissimi i tuoi cuccioli!

  5. belli e bravi!

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