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Crostata "farfalla"

10 comments
Crostata "farfalla"

Stasera vado a cena da una collega ed ho preparato questa crostata!

E’ una base per “torta californiana” ( presa da Cookaround http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=157194 ) farcita con crema pasticcera, ricoperta di panna e frutta!


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  1. Mi state facendo venire una voglia di crostata!!!!
    Fra è bellissima e fa una gran scena!! Bravissima (come al solito, ma che te lo dico a fà!!!!)

  2. Che bella!! Fa un figurone e deve essere motlo buona. Interessante la base che hai usato, la proverò

  3. @Fennec wrote:

    spiega passo passo pliz

    Allora, la base è quella del link che ho messo, ma puoi usare qualsiasi base, anche di frolla (anche se questa deve essere piuttosto morbida perché nel tagliarla potrebbe sbriciolarsi).
    Una volta cotta la base (rotonda) tagli il cerchio in un due semicerchi e li riaffianchi in modo che si “tocchino” per il lato tondo.
    Poi, se usi una base di frolla, copri la superficie con crema pasticcera e decori a piacere con frutta.
    Altrimenti se usi una base lievitata (tipo un pds o la base che ho usato io) la puoi farcire anche internamente, spalmi la superficie con panna e decori con frutta e ciuffetti di panna oppure zucchero a velo etc…!

  4. spiega passo passo pliz

  5. Bellissima!!!!!!!!!

  6. Spettacolare :appl

  7. noooo che spettacolo :giu:

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