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Io cucino a occhio: 99 Ricette q.b.

Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale,  è il nuovo libro di Giovanna...

Io cucino a occhio: 99 Ricette q.b.
posted on: Giu 11, 2017 | author: Debora fondatora

Primavera in tavola: oggi si mangia G...

Primavera in tavola: oggi si mangia Greenery. Come potrebbe essere diversamente dopo la dichiarazione di Pantone che...

Primavera in tavola: oggi si mangia Greenery
posted on: Apr 5, 2017 | author: Debora fondatora

Frittata con le rosoline

Frittata con le rosoline. Questo è il tempo delle erbette spontanee che vengono raccolte nei campi e vendute al...

Frittata con le rosoline
posted on: Apr 1, 2017 | author: Debora fondatora

Svezzamento avanzato: secondi di carn...

Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo...

Svezzamento avanzato: secondi di carne
posted on: Feb 12, 2017 | author: Debora fondatora

Tortini di verdure 4 stagioni

Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche...

Tortini di verdure 4 stagioni
posted on: Feb 12, 2017 | author: Debora fondatora

L’insalata di pollo: semplice e...

Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per...

L’insalata di pollo: semplice e sempre diversa
posted on: Feb 6, 2017 | author: Debora fondatora

Tortino di cavolo

Tortino di cavolo. Carissimi amici, come sapete tutte le settimane arriva la borsa di verdure bio e solidali della...

Tortino di cavolo
posted on: Gen 29, 2017 | author: Debora fondatora

Nodini al parmigiano

I Nodini al parmigiano sono ottimi per aperitivi e finger food e questa è una ricetta per  ottenere circa 20 nodini....

Nodini al parmigiano
posted on: Gen 28, 2017 | author: khurabia

Ricette con frutta di stagione –...

Ricette con frutta di stagione – gennaio. Il mese di gennaio è il mese del gelo, del freddo che ci ghiaccia le...

Ricette con frutta di stagione – gennaio
posted on: Gen 18, 2017 | author: Debora fondatora

Fagottini di cotechino in pasta fillo

I Fagottini di cotechino in pasta fillo sono un antipasto davvero gustoso, facilissimo da preparare, scenografico e...

Fagottini di cotechino in pasta fillo
posted on: Dic 27, 2016 | author: Debora fondatora

Tronchetto di Natale senza latte del ...

Il Tronchetto di Natale senza latte è delizioso, non gli manca nulla della delicatezza e della bontà del tronchetto...

Tronchetto di Natale senza latte del Minis
posted on: Dic 27, 2016 | author: Debora fondatora

Filetto di salmone alla Wellington &#...

Filetto di salmone alla Wellington, una bellissima ricetta trovata nel numero di dicembre della mia rivista...

Filetto di salmone alla Wellington – fotoricetta
posted on: Dic 11, 2016 | author: Debora fondatora

Cavolo condito acciughe e capperi

Cavolo condito acciughe e capperi. La fornitura di questa settimana della Fattoria sociale “La casa di...

Cavolo condito acciughe e capperi
posted on: Dic 9, 2016 | author: Debora fondatora

Crostata salata di patate e pancetta

La Crostata salata di patate e pancetta è una ricetta super gustosa. L’idea me l’ha data mia figlia che...

Crostata salata di patate e pancetta
posted on: Dic 9, 2016 | author: Debora fondatora

Sardine sottocoperta al forno

Le sardine sottocoperta al forno sono facilissime da fare, specie se le trovate già pulite e aperte a libro, dal...

Sardine sottocoperta al forno
posted on: Nov 27, 2016 | author: Debora fondatora

Pasta col pesto di cavolo nero

La pasta col pesto di cavolo nero è una vera delizia invernale, il cavolo nero, tipico toscano, è una delle verdure...

Pasta col pesto di cavolo nero
posted on: Nov 20, 2016 | author: Debora fondatora

Pesto di cavolo fiolaro

Il pesto di cavolo fiolaro o, per essere più corrette e precise, di broccolo fiolaro, è un pesto dal gusto deciso che...

Pesto di cavolo fiolaro
posted on: Nov 16, 2016 | author: Debora fondatora

Torta super cioccolatosa antistress

La Torta super cioccolatosa antistress è una delizia, una vera coccola non solo per il palato ma anche per la mente:...

Torta super cioccolatosa antistress
posted on: Nov 16, 2016 | author: Debora fondatora

Svezzamento avanzato: ricette secondi...

Svezzamento avanzato: ricette secondi di pesce. Preparare il pesce per i più piccini è importante dal punto di vista...

Svezzamento avanzato: ricette secondi di pesce
posted on: Nov 13, 2016 | author: Debora fondatora

Fricassea di mamma Ines o blanquette ...

La fricassea di mamma Ines è stata una bellissima esperienza culinaria perfettamente riuscita al primo colpo e non...

Fricassea di mamma Ines o blanquette de veau simplifié
posted on: Nov 10, 2016 | author: Debora fondatora

Svezzamento avanzato: dolci e merende

Svezzamento avanzato: dolci e merende buone, non industriali, preparate dalle mani di noi mamme per nutrire con amore...

Svezzamento avanzato: dolci e merende
posted on: Nov 7, 2016 | author: Debora fondatora

Bon Roll alias polpettone di casa mia

Bon Roll alias polpettone di casa mia è la libera interpretazione di un polpettone che tanto ho sentito nominare...

Bon Roll alias polpettone di casa mia
posted on: Ott 12, 2016 | author: Debora fondatora

Crostini d’autunno zucca e gorgonzola...

I crostini d’autunno zucca e gorgonzola costituiscono una buona idea, pienamente in tema con la stagione, per aprire...

Crostini d’autunno zucca e gorgonzola
posted on: Ott 11, 2016 | author: Debora fondatora

Plumcake di banane

Ricetta Plumcake di banane è della mia amica Bulli che ce l’ha fatta gustare l’altra sera, un dolce...

Plumcake di banane
posted on: Ott 10, 2016 | author: Debora fondatora

Impepata di cozze

Impepata di cozze, una delle ricette che amo follemente. Adoro le cozze in ogni tipo di preparazione ma...

Impepata di cozze
posted on: Ott 9, 2016 | author: Debora fondatora

Melanzane sfiziose al forno

Melanzane sfiziose al forno. Queste sono le ultime melanzane del mio orticello… Abbiamo avuto una bella...

Melanzane sfiziose al forno
posted on: Ott 7, 2016 | author: susanna_a

Pasticcio di polenta con bieta, cicor...

Il pasticcio di polenta con bieta, cicoria e salsiccia avrebbe voluto essere una ricetta vegetariana, invece è...

Pasticcio di polenta con bieta, cicoria e salsiccia
posted on: Set 29, 2016 | author: Debora fondatora

Fiori di piada ripieni

Fiori di piada ripieni, è la ricetta del giorno. Dovete sapere che la piada o piadina è un prodotto Igp della...

Fiori di piada ripieni
posted on: Set 28, 2016 | author: Debora fondatora

Pasta frolla ricetta base: trucchi e ...

Pasta frolla ricetta base: trucchi e segreti per ottenere la pasta frolla perfetta, friabile, quella che farà...

Pasta frolla ricetta base: trucchi e segreti per dolci perfetti
posted on: Set 27, 2016 | author: Debora fondatora

Bouquet di lasagne con zucchini

Il Bouquet di lasagne con zucchini è il prodotto dell’apertura della porta del frigorifero con sulla testa la...

Bouquet di lasagne con zucchini
posted on: Set 12, 2016 | author: Debora fondatora

Hambuger di patate e zucchine

Hambuger di patate e zucchine è una ricetta che ho trovato on line e che ho rielaborato, ovviamente, a mio gusto. Ma...

Hambuger di patate e zucchine
posted on: Set 9, 2016 | author: Debora fondatora

Tortino di patate croccanti, verdure ...

Il tortino di patate croccanti, verdure e ricotta è nato da una rielaborazione della lasagna di zucchine, che a sua...

Tortino di patate croccanti, verdure e ricotta
posted on: Set 1, 2016 | author: Debora fondatora

Cheesecake salata al pomodoro senza c...

La cheesecake salata è un’idea molto simpatica, per offrire in accompagnamento ad un aperitivo, in versione...

Cheesecake salata al pomodoro senza cottura
posted on: Ago 20, 2016 | author: Debora fondatora

Salse Estive di Aya

Salse estive ma… non solo estive!!! Io le uso per antipasti, aperitivi, e anche in accompagnamento alle carni,...

Salse Estive di Aya
posted on: Lug 24, 2016 | author: Aya

Pesto basilico, mandorle, pomodori se...

Pesto basilico, mandole e pomodori secchi è il mio must per l’estate. Primo perché adoro in modo viscerale e...

Pesto basilico, mandorle, pomodori secchi
posted on: Lug 5, 2016 | author: Debora fondatora

Fiori in cucina. Quali fiori si posso...

Fiori in cucina. Quali sono i fiori che si possono mangiare? E’ una domanda che spesso mi sono posta da quando...

Fiori in cucina. Quali fiori si possono mangiare?
posted on: Giu 30, 2016 | author: Debora fondatora

Lasagna di zucchine

Lasagna di zucchine, per la precisione lasagna di zucchine svuotafrigo. Dopo un black out notturno che mi ha fatto...

Lasagna di zucchine
posted on: Giu 29, 2016 | author: Debora fondatora

Il toast alla francese un piatto inte...

Il così detto toast alla francese, ha origini molto antiche, risale infatti all’epoca romana e la si trova codificata...

Il toast alla francese un piatto internazionale dolce e salato
posted on: Giu 29, 2016 | author: Debora fondatora

Estate: raccolta primi piatti e piatt...

Estate: raccolta primi piatti e piatti unici. Pasta, riso, cous cous e tanto altro. D’estate, in vacanza,...

Estate: raccolta primi piatti e piatti unici
posted on: Giu 22, 2016 | author: Debora fondatora

Menù per lo svezzamento avanzato

Menù per lo svezzamento avanzato. In tanti anni di vita comunitaria su Mammeonline, abbiamo imparato tutte a svezzare...

Menù per lo svezzamento avanzato
posted on: Giu 19, 2016 | author: Debora fondatora

Straccetti di pollo e patate al curry...

Straccetti di pollo e patate al curry e timo è una ricetta che nasce dal poco tempo per preparare la cena ed evitare...

Straccetti di pollo e patate al curry e timo
posted on: Giu 11, 2016 | author: Debora fondatora

Ricette con le melanzane, raccolta

Ricette con le melanzane. La melanzana è una pianta appartenente alla famiglia delle Solanaceae, coltivata per il...

Ricette con le melanzane, raccolta
posted on: Giu 8, 2016 | author: Debora fondatora

Paccheri con crema di asparagi e gamb...

I Paccheri con crema di asparagi e gamberi uniscono il mio amore per due ingredienti speciali:  gli asparagi e i...

Paccheri con crema di asparagi e gamberi
posted on: Giu 3, 2016 | author: Madamadorè

Lasagnetta di pane Carasau vegetarian...

Lasagnetta di pane Carasau vegetariana: questa splendida ricetta nasce da due bisogni. Il primo è quello di riciclare...

Lasagnetta di pane Carasau vegetariana
posted on: Giu 2, 2016 | author: Debora fondatora

Le farfalle al salmone, una ricetta d...

Le farfalle al salmone sono un primo classico della cucina italiana; la versione più tradizionale di questo prelibato...

Le farfalle al salmone, una ricetta dai mille volti
posted on: Mag 31, 2016 | author: Redazione CuciniAmO

Le insalate di farro: un piatto compl...

Il farro è un ingrediente di antichissima coltivazione. Oggi usato prevalentemente per la preparazione di minestre,...

Le insalate di farro: un piatto completo e versatile perfetto per l’estate
posted on: Mag 31, 2016 | author: Redazione CuciniAmO

Crostata salata con le cime di rapa

Crostata salata con le  cime di rapa. Questa è una ricetta di Pinz che dice : “Per la pasta uso lo stesso...

Crostata salata con le cime di rapa
posted on: Mag 31, 2016 | author: Redazione CuciniAmO

Cheesecake cioccolato e menta

La cheesecake cioccolato e menta prende ispirazione dalla bellissima No bake Oreo Mint cheesecake che trovate qui e...

Cheesecake cioccolato e menta
posted on: Mag 22, 2016 | author: Debora fondatora

Fusilli con fagiolini, pomodorini e p...

Sotto torchio ancora una volta. Questo giro FUSILLI!!!! Noiosi a farsi, se la velocità del torchio non è perfetta non...

Fusilli con fagiolini, pomodorini e pesto di mandorle
posted on: Mag 13, 2016 | author: Madamadorè

Calamarata con sugo di pesce e mollus...

Noi adoriamo la pasta condita col pesce, la calamarata poi si presta divinamente al sugo pescioso. Sicuramente avrete...

Calamarata con sugo di pesce e molluschi
posted on: Mag 9, 2016 | author: Debora fondatora

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