subscribe: Posts | Comments

Pasta di kamut con cavolo nero, strac...

Avevo un bel mazzo di cavolo nero che stava per appassire ma zero tempo da dedicare alla cucina e quindi una rapida...

Pasta di kamut con cavolo nero, stracchino di bufala e bottarga
posted on: Nov 29, 2014 | author: Debora fondatora

Torta di riso, mele e frutta secca

La ricetta è di violella, la riporto pari pari a come l’ha scritta lei nel post. Io ho fatto la foto 😉...

Torta di riso, mele e frutta secca
posted on: Nov 11, 2014 | author: Fran73

Pumpkin pie

So che c’è già la pumpkin pie di Pongi, ma questa è leggermente diversa, così potete scegliere! 😉 Questa...

Pumpkin pie
posted on: Nov 10, 2014 | author: Fran73

Scones alla zucca con robiola ed acci...

Gli scones sono dei paninetti di origine scozzese, di solito in versione dolce, da accompagnare con burro e...

Scones alla zucca con robiola ed acciughe
posted on: Nov 6, 2014 | author: ba75

Gnocchi ricotta e spinaci al kamut

Adoro questi gnocchi ricotta e spinaci, sono velocissimi da preparare, questi li possono fare davvero anche i...

Gnocchi ricotta e spinaci al kamut
posted on: Nov 3, 2014 | author: Debora fondatora

Caramelle salate ripiene – prim...

Caramelle salate ripiene by Miranda. Ecco un’altra idea da proporre come primo piatto per le feste: le...

Caramelle salate ripiene – primo piatto per le feste
posted on: Nov 2, 2014 | author: Miranda

Pasticcio di polenta – vegetari...

Ricetta del pasticcio di polenta vegetariano Premetto che ho usato polenta pronta, presente le mattonelle di polenta...

Pasticcio di polenta – vegetariano
posted on: Ott 31, 2014 | author: Debora fondatora

Rosette Emiliane-primo piatto per le ...

Rosette emiliane by Miranda. Mancano ancora un paio di mesi al Natale lo so, però più si avvicineranno le feste,  più...

Rosette Emiliane-primo piatto per le feste
posted on: Ott 28, 2014 | author: Miranda

Halloween Pumpkin Pie

Halloween si avvicina, e nelle case americane si prepara il Pumpkin Pie! Questo dolce dal ripieno di zucca può non...

Halloween Pumpkin Pie
posted on: Ott 26, 2014 | author: Pongi

Vellutata di ceci

La ricetta della vellutata di ceci è veramente semplicissima. Io sono partita da una busta di preparato bio che,...

Vellutata di ceci
posted on: Ott 21, 2014 | author: Debora fondatora

Orzo con broccolo e ceci – vega...

Facile, veloce, piatto unico, strategico per bambini che mangiano poco. Lessate l’orzo, 50 gr a testa bastano....

Orzo con broccolo e ceci – vegan
posted on: Ott 16, 2014 | author: Debora fondatora

Gnocchi di patate e spinaci con pesto...

Si sono incontrati in frigorifero, gli gnocchi bio agli spinaci e gli spinaci lessati, si sono guardati e hanno...

Gnocchi di patate e spinaci con pesto di spinaci e mandorle
posted on: Ott 8, 2014 | author: Debora fondatora

Orzo con fondi di carciofo

La figlia m’ha messo l’aut aut al riso e quindi a tutta una categoria di piatti infinita. Quindi  ho...

Orzo con fondi di carciofo
posted on: Ott 2, 2014 | author: Debora fondatora

Spaghetti shirataki con funghi chiodi...

Adoro gli spaghetti shirataki per tanti motivi, non ultimo il fatto che contengono quasi zero kalorie e adoro i...

Spaghetti shirataki con funghi chiodini piccanti
posted on: Set 30, 2014 | author: Debora fondatora

Tagliatelle ai porcini (vegan: senza ...

Che emozione, le mie prime tagliatelle ai funghi porcini. Li ho visti ieri dal fruttivendolo, freschissimi e super...

Tagliatelle ai porcini (vegan: senza burro, senza panna, senza uova)
posted on: Set 11, 2014 | author: Debora fondatora

Pollo ripieno al forno

Pollo ripieno al forno  by Miranda. Avete mai pensato di contare quante volte all’anno mangiate il pollo? E in...

Pollo ripieno al forno
posted on: Set 8, 2014 | author: Miranda

Pasta e fagioli

Non quella calda con le cotenne, no. Una versione estiva. Mia figlia va pazza per i fagioli all’uccelletto,...

Pasta e fagioli
posted on: Ago 19, 2014 | author: Debora fondatora

Coniglio fritto alla Mariapia

Questa meraviglia, cotta alla perfezione, è una produzione della carissima Mariapia, amica toscana che ieri sera ci...

Coniglio fritto alla Mariapia
posted on: Lug 10, 2014 | author: Debora fondatora

Torta antica di pane (come non la fac...

Avevo del pane casereccio indurito e mi sono ricordata di questa torta che mi faceva sempre… un momento…...

Torta antica di pane (come non la faceva mia nonna)
posted on: Giu 6, 2014 | author: susanna_a

Omelette giapponese – Tamagoyak...

Omelette giapponese – tamagoyaki. Le omelettes sono molto usate in Giappone, sia da sole che come guarnizione...

Omelette giapponese – Tamagoyaki
posted on: Giu 4, 2014 | author: Pongi

Fagioli all’uccelletto

Ho trovato questa magnifica ricetta, qualche anno fa, in un libretto dedicato alle conserve. Difficile che questi...

Fagioli all’uccelletto
posted on: Giu 3, 2014 | author: Debora fondatora

Polenta super pasticciata

Polenta super pasticciata. La polenta è un ingrediente che ha un solo limite: la fantasia della cuoca. Questa ricetta...

Polenta super pasticciata
posted on: Feb 10, 2014 | author: Debora fondatora

Polenta e cavolo nero

Polenta e cavolo nero. Come da suggerimento di Pongi, che l’ha assaggiata in Liguria, ho provato a fare la...

Polenta e cavolo nero
posted on: Feb 3, 2014 | author: Debora fondatora

Tortelli di cavolo siciliano

Ricetta dei tortelli ripieni di cavolo siciliano Ingredienti: 4 persone per la pasta 400 gr di farina grano duro (io...

Tortelli di cavolo siciliano
posted on: Gen 21, 2014 | author: susanna_a

Polpette di ceci e ricotta

Veramente deliziose, fatte in formato mignon da servirsi come antipasto o fingerfood, un’ottima ricetta per il...

Polpette di ceci e ricotta
posted on: Gen 17, 2014 | author: Madamadorè

Zucca in saor

Zucca in saor: la tradizione veneziana vuole che in saor si mettano le sarde fritte. Si dice che il saor garantiva la...

Zucca in saor
posted on: Dic 23, 2013 | author: Debora fondatora

Torta salata al vino bianco, con spin...

Torta salata al vino bianco, con spinaci e ricotta (foto ricetta). Per questioni di intolleranze ho dovuto eliminare...

Torta salata al vino bianco, con spinaci e ricotta (foto ricetta)
posted on: Dic 1, 2013 | author: Debora fondatora

Torta cimiteriale

Idea molto carina per festeggiare Halloween. Ho realizzato questa torta da portare a scuola di mia figlia piccola e...

Torta cimiteriale
posted on: Ott 31, 2013 | author: Madamadorè

Spaghetti di soia con verdure allR...

Oggi vi presento questo piatto di spaghetti di soia con verdure all’aceto balsamico. Come ben saprete gli...

Spaghetti di soia con verdure all’aceto balsamico
posted on: Ott 21, 2013 | author: Madamadorè

Pane di Sicilia: la mafaldina

Ed eccoci a scoprire insieme la mafaldina, uno dei pani di Sicilia. In Sicilia il pane non è solo un...

Pane di Sicilia: la mafaldina
posted on: Ott 7, 2013 | author: khurabia

Sbrisolona ricotta e cioccolato

ingredienti 300 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 bustina di lievito 150 g di zucchero ingredienti per il ripieno...

Sbrisolona ricotta e cioccolato
posted on: Set 28, 2013 | author: lavoltabuona

Polenta di grano saraceno con ricotta...

Polenta di grano saraceno con ricotta e verdure stufate. Quando si è a dieta il rischio è quello di mettere in tavola...

Polenta di grano saraceno con ricotta e verdure stufate
posted on: Mar 6, 2012 | author: Madamadorè

Cavolo nero fritto

no no non è un’imprecazione qui con le polpettine (di tacchino, impanate con semi di sesamo, papavero, zucca e...

Cavolo nero fritto
posted on: Feb 19, 2012 | author: Lillafiore

Torta salata di zucca, porro e patate...

l’altro giorno ho fatto questa ricettina che ho trovato in rete e visto che mi è piaciuta moltissimo ve la...

Torta salata di zucca, porro e patate con pasta a foncer
posted on: Nov 28, 2011 | author: dany-baby

Torta sbriciolata di mele

Questa ricetta l’ho presa dal sito di cucina Coquinaria, il mio preferito (dopo il ricettario di Mammeonline,...

Torta sbriciolata di mele
posted on: Nov 21, 2011 | author: mollyloves

Tortino patate sgombro e polenta (sen...

Tortino patate sgombro e polenta è l’idea veloce di stasera Ingredienti e procedimento per 4 porzioni di...

Tortino patate sgombro e polenta (senza uova)
posted on: Nov 9, 2011 | author: Lillafiore

Cannelloni: ricetta passo passo

I Cannelloni: ricetta passo passo forse sono una ricetta banale, ma oggi sono di buon umore e avevo voglia di fare le...

Cannelloni: ricetta passo passo
posted on: Nov 4, 2011 | author: Lillafiore

Panini alle erbe aromatiche

Metà dei panini alle erbe aromatiche sono al rosmarino e sale grosso; l’altra metà al rosmarino e molte altre...

Panini alle erbe aromatiche
posted on: Giu 22, 2011 | author: ludo68

Polpette di melanzane ricetta Agnello...

Polpette di melanzane, oggi vi parlo di questa ricetta. Sto leggendo il libro di Simonetta Agnello Hornby, Un filo...

Polpette di melanzane ricetta Agnello Hornby
posted on: Giu 9, 2011 | author: ludo68

Sprint – cheesecake al limone

Di ricette di cheesecake senza cottura ce ne sono tante, ma questa secondo me le batte tutte in velocità di...

Sprint – cheesecake al limone
posted on: Mag 17, 2011 | author: lux

MINI CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

Ecco qui la mia ricetta delle mini cheesecake alle fragole che ho fatto venerdì. MINI CHEESECAKE ALLE FRAGOLE...

MINI CHEESECAKE ALLE FRAGOLE
posted on: Mag 9, 2011 | author: iaia2

Chiffon cake alle fragole

Stasera sono a cena da Kobo <3 e ho preparato una chiffon cake ripiena di camy cream e fragole 😀 ricetta chiffon...

Chiffon cake alle fragole
posted on: Apr 16, 2011 | author: Lillafiore

Pandolce sfogliato al cacao

La ricetta del pandolce sfogliato al cacao arriva da qui: io ho fatto il mio solito pandolce di moorea, altrimenti...

Pandolce sfogliato al cacao
posted on: Mar 2, 2011 | author: Fran73

Bistecchine di Maiale all’aranc...

Le Bistecchine di Maiale all’arancia e Patate alla Crema sono un modo veloce diverso ma gustosissimo per...

Bistecchine di Maiale all’arancia e Patate alla Crema
posted on: Feb 28, 2011 | author: ChicchediChicca

La mitica scaloppina

Adoro le scaloppine, soprattutto al vino bianco e al limone. Da preparare con vitello, ma anche pollo o lonza....

La mitica scaloppina
posted on: Dic 15, 2010 | author: -alyson-

Torta salata di zucca e gorgonzola di...

Torta salata di zucca e gorgonzola Cuocere la zucca a vapore (circa 400gr) oppure cuocerla in padella avendo però poi...

Torta salata di zucca e gorgonzola di Nika
posted on: Nov 19, 2010 | author: susanna_a

Risotto porcini e luganega

Un tipico primo autunnale è il risotto con porcini e lunganega. Io preferisco usare i porcini secchi, quindi è...

Risotto porcini e luganega
posted on: Nov 10, 2010 | author: -alyson-

Patè di trota

Patè di trota. Per realizzare questa ricetta ho diliscato una trota e lessato la polpa. Ho fatto rosolare nel burro...

Patè di trota
posted on: Ott 10, 2010 | author: Pongi

Cozze al burro

Cozze al burro o alla belga 😉 Variante delicata della peccaminosa impepata di cozze Cozze al burro Ingredienti Cozze...

Cozze al burro
posted on: Set 20, 2010 | author: soeci

Antipasti di mare

Antipasti di mare. Tra qualche settimana ho degli ospiti a cena, avrei deciso di fare tutto a base di pesce e ho...

Antipasti di mare
posted on: Mag 16, 2010 | author: soeci

« Previous Entries Next Entries »

Vai alla barra degli strumenti