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Hambuger di patate, lenticchie e cavo...

L’altra mattina sono stata avvisata da un’amica che avevano attivato le consegne di cassette di verdura a...

Hambuger di patate, lenticchie e cavolo nero
posted on: Nov 21, 2015 | author: Debora fondatora

Cestini di patate con mozzarella e pr...

Preparate un purè con le vostre manine sante (certo che quello in busta va benissimo, scherziamo?). Versatelo a...

Cestini di patate con mozzarella e prosciutto
posted on: Nov 18, 2015 | author: khurabia

Consigli e ricette per il riciclo deg...

Sicuramente l’Artusi è una bibbia sacra in questo campo e, visto che ci avviciniamo al Natale, regaliamoci questa...

Consigli e ricette per il riciclo degli avanzi in cucina
posted on: Nov 17, 2015 | author: Debora fondatora

Pasticcio di polenta spinaci e tofu v...

Pasticcio di polenta spinaci e tofu… A volte mi sento un’esploratrice, spinta dal desiderio di fare...

Pasticcio di polenta spinaci e tofu vegano e senza glutine
posted on: Nov 10, 2015 | author: Debora fondatora

Penne speck e noci speziata

Amo molto le ricette gustose e veloci e oggi sono stata ispirata dalla ricetta dell’amica Paola che ho trovato...

Penne speck e noci speziata
posted on: Nov 9, 2015 | author: Debora fondatora

Pollo croccante al forno con zucchine

Ma che bellezza, ho affidato i pezzi di pollo alla figlia e le ho detto: cucina tu, cerca una ricetta e produci,...

Pollo croccante al forno con zucchine
posted on: Nov 8, 2015 | author: Debora fondatora

Spaghetti con le cicale di mare o can...

Sono davvero molto amate le cicale di mare o, in veneziano, canocce. Vanno acquistate e consumate subito, perché...

Spaghetti con le cicale di mare o canocce in rosso
posted on: Nov 7, 2015 | author: Debora fondatora

Bavette di kamut con le vongole alla ...

Bavette di kamut con le vongole alla caorlina. Aggiorno oggi questa mia ricetta perché ho avuto l’onore di...

Bavette di kamut con le vongole alla caorlina
posted on: Ott 31, 2015 | author: Debora fondatora

Latterini e porro fritti in tempura a...

Mia figlia, appassionata di fritto di pesce e di porri sotto ogni forma, mi ha implorato di farle i...

Latterini e porro fritti in tempura alla veneziana
posted on: Ott 26, 2015 | author: Debora fondatora

Gnocchi di zucca e kamut, senza uova,...

Quando vieni tuffato nel mondo delle intolleranze, bisogna cercare di reinventare tutte le ricette e spesso la rete...

Gnocchi di zucca e kamut, senza uova, con sugo di pesce
posted on: Ott 18, 2015 | author: Debora fondatora

Cicatelli con capesante e pomodorini

La capasanta è un mollusco bivalve, di affascinante bellezza ed eccezionale bontà. Mi piace acquistarle al banco del...

Cicatelli con capesante e pomodorini
posted on: Ott 14, 2015 | author: Debora fondatora

Zuppa di verdure e fagioli

Quale migliore comfort food per le prime serate autunnali di pioggia se non una bella zuppa calda? Per noi la...

Zuppa di verdure e fagioli
posted on: Ott 13, 2015 | author: Debora fondatora

Polpette vegane quinoa e verdure senz...

Sulla base del principio che in cucina #nonsibuttavianulla e quindi #nientesprechi, l’altra sera ho fatto la...

Polpette vegane quinoa e verdure senza glutine
posted on: Set 27, 2015 | author: Debora fondatora

Conchiglioni ripieni al forno

Per il ritorno della figlia dall’Inghilterra ho pensato che il piatto più goloso per lei poteva essere la pasta...

Conchiglioni ripieni al forno
posted on: Set 23, 2015 | author: Debora fondatora

Friarielli ripieni di feta

Che belle le mie lezioni di gyrotonic, insieme a Gabriella e Cristian, è la “ginnastica” che più si...

Friarielli ripieni di feta
posted on: Set 20, 2015 | author: Debora fondatora

Insalata di fagiolini, patate e menta

L’insalata di fagiolini è spesso presente sulla mia tavola. Molte amiche mi chiedono come usare la menta in...

Insalata di fagiolini, patate e menta
posted on: Set 9, 2015 | author: Debora fondatora

Lasagne con asparagi e coste

Lasagne con asparagi e coste. Avendo a disposizione asparagi e coste entrambe già lessate, ho deciso di fare delle...

Lasagne con asparagi e coste
posted on: Set 4, 2015 | author: Fran73

Rana pescatrice in crosta di mandorle

Ed ecco una ricetta con la rana pescatrice molto gustosa per grandi e piccini! Ingredienti: rana pescatrice, circa...

Rana pescatrice in crosta di mandorle
posted on: Set 4, 2015 | author: Fran73

Riso nero con asparagi e gamberetti

Ricetta veloce, facilissima e gustosa. Ingredienti: riso nero (io faccio circa 250-300 gr per 4 persone), un mazzo di...

Riso nero con asparagi e gamberetti
posted on: Set 4, 2015 | author: Fran73

Bocconcini di rana pescatrice al limo...

Ecco una ricettina gustosa per la rana pescatrice. Il gusto secondo me non è molto adatto ai bimbi (almeno, le mie...

Bocconcini di rana pescatrice al limone e zafferano
posted on: Set 4, 2015 | author: Fran73

Spaghetti alla chitarra con sugo di s...

Ho trovato al negozio bio di Pistoia gli spaghetti alla chitarra e, guardandoli nella confezione, pasta bellissima e...

Spaghetti alla chitarra con sugo di salsiccia toscana
posted on: Ago 25, 2015 | author: Debora fondatora

Burger di ceci con avocado e peperoni...

Ingredienti (per 1 persona) 1 melanzana piccola 1 carota piccola 1 zucchina piccola 1 spicchio di aglio cipolla rossa...

Burger di ceci con avocado e peperoni arrostiti
posted on: Giu 24, 2015 | author: khurabia

Pasta risottata con tonno e pomodorin...

Ingredienti: (dosi per 1 persona) – 100 gr di pasta (io fusilli integrali) – 4 pomodori ciliegino...

Pasta risottata con tonno e pomodorini
posted on: Giu 24, 2015 | author: khurabia

Feta al cartoccio

Ricetta velocissima e super gustosa per le vostre cene estive (dosi per 1 persona) – 100gr di feta in unico...

Feta al cartoccio
posted on: Giu 24, 2015 | author: khurabia

Insalata di moscardini

Mi piacciono tantissimo, sono un po’ laboriosi da pulire ma si tratta solo di fare pratica. Ingredienti per la...

Insalata di moscardini
posted on: Giu 22, 2015 | author: Debora fondatora

Caprese fiorita

Non c’è storia, in questi giorni di forte calura, a volte opprimente a causa dell’umidità, personalmente...

Caprese fiorita
posted on: Giu 9, 2015 | author: Debora fondatora

Insalata di pollo e avocado

Ricetta dell’insalata di pollo e avocado 400gr di pollo cotto e tagliato (lesso, piastra, spiedo, petto,...

Insalata di pollo e avocado
posted on: Giu 8, 2015 | author: khurabia

Pasta integrale al pesto siciliano co...

Questa ricetta è un classico del marito. E’ anche una ricetta molto salutare, veloce e gradita a tutti…...

Pasta integrale al pesto siciliano con pistacchi e pomodori secchi
posted on: Giu 5, 2015 | author: susanna_a

Frittatina estiva ai profumi greci

Questa frittatina estiva ai profumi greci, mi venne servita negli anni ’80 in Grecia, sull’isola di...

Frittatina estiva ai profumi greci
posted on: Giu 5, 2015 | author: susanna_a

Donna sull’orlo della prova cos...

Sono a dieta! Ma per farmi del male continuo a navigare su questo bellissimo sito di ricette favolose. Questa ricetta...

Donna sull’orlo della prova costume
posted on: Giu 5, 2015 | author: BELVA

Polpette o hamburger di salmone

Ingredienti per realizzare delle buonissime polpette o hambuger di salmone: due tranci di salmone fresco 3 patate 2...

Polpette o hamburger di salmone
posted on: Mag 28, 2015 | author: susanna_a

Cotoletta di cannellini

Ingredienti per le cotolette di cannellini – vasetto di fagioli cannellini – formaggio grana (io non...

Cotoletta di cannellini
posted on: Mag 27, 2015 | author: violella

La pizza… in cassetta

Lavoriamo, ci occupiamo di famiglia, di figli, di figli pelosi, se siamo fortunate (come lo sono io) il carico è...

La pizza… in cassetta
posted on: Mag 27, 2015 | author: Debora fondatora

Rotolo di patate ripieno

Un primo sfizioso che si presta bene anche come piatto unico. Ingredienti: 3 patate medie lessate 1 uovo 1 pizzico di...

Rotolo di patate ripieno
posted on: Mag 26, 2015 | author: rancsim

Silatelli al ragù bianco profumato al...

Torchiatura numero due. C’ho preso gusto, lo confesso. Oggi i SILATELLI. Una ricetta adatta nella stagione...

Silatelli al ragù bianco profumato al timo
posted on: Mag 23, 2015 | author: Madamadorè

Mezze penne mediterranee

Mezze penne mediterranee è una ricetta che ha il sapore dell’estate, il profumo di splendide giornate di sole...

Mezze penne mediterranee
posted on: Mag 22, 2015 | author: rancsim

Tortino di frittelle alle zucchine e ...

Ricetta del tortino di frittelle alle zucchine e stracchino Ingredienti per due persone: 2 uova 4 cucchiai di farina...

Tortino di frittelle alle zucchine e stracchino
posted on: Mag 20, 2015 | author: rancsim

Zucchine tonde ripiene

Mi sento sempre in colpa, da un po’ di tempo a questa parte, quando compro la carne, una maggiore...

Zucchine tonde ripiene
posted on: Mag 19, 2015 | author: Debora fondatora

Tortino di tofu e pane alla curcuma

Un bel pezzo di pane alla curcuma e semi, dal negozio bio, l’ho destinato alla realizzazione del tortino di...

Tortino di tofu e pane alla curcuma
posted on: Mag 15, 2015 | author: Debora fondatora

Carbonara di carciofi

Mi arriva un messaggio mattutino su what’s up dal mio adorato Paolo che mi dice: “Zia, in giardino ho...

Carbonara di carciofi
posted on: Mag 12, 2015 | author: Debora fondatora

Maccheroncini rigati con zucchine fio...

Ieri ho torchiato, era tanto che non lo facevo, ma mi sentivo ispirata ed avevo ragione. Guardate che bei...

Maccheroncini rigati con zucchine fiorite, salmone e pomodorini
posted on: Mag 10, 2015 | author: Madamadorè

Pasta con pesto di basilico e pomodor...

Semplice e velocissima e super buona! Ingredienti per la pasta al pesto basilico e pomodori secchi con tonno 1...

Pasta con pesto di basilico e pomodori secchi con tonno
posted on: Mag 8, 2015 | author: Debora fondatora

Risotto di asparagi

Dalla nostra amica wikipedia leggiamo: “… Della stessa famiglia dell’aglio e della cipolla,...

Risotto di asparagi
posted on: Apr 29, 2015 | author: Debora fondatora

Ratatouille al forno

Una bontà strepitosa, me ne parla Maria, ricetta suggerita da due signore pugliesi incontrate al supermercato al...

Ratatouille al forno
posted on: Apr 28, 2015 | author: Debora fondatora

Risotto di fragole, una vera delizia.

Del risotto di fragole ne avevo sentito parlare spesso e mi aveva incuriosito ma… non avevo molta fiducia sul...

Risotto di fragole, una vera delizia.
posted on: Apr 27, 2015 | author: Debora fondatora

Barchette di melanzane ripiene diR...

Le melanzane sono la mia passione, la cucina siciliana il mio sogno di prossimo viaggio alla scoperta di una terra...

Barchette di melanzane ripiene di… melanzane
posted on: Apr 24, 2015 | author: Debora fondatora

Polpette di tofu, verdure e alga waka...

Le alghe o verdure del mare sono affascinanti, hanno tantissime proprietà molto positive per l’alimentazione,...

Polpette di tofu, verdure e alga wakame – Tofu meatballs, vegetables and Wakame
posted on: Apr 22, 2015 | author: Debora fondatora

Pizza con l’erba

E’ sempre speciale questa pizza con l’erba, tipica del periodo pasquale, andrebbe mangiata alla vigilia...

Pizza con l’erba
posted on: Apr 16, 2015 | author: Debora fondatora

Zuppa di quinoa, porri e patate

La quinoa viene erroneamente definita un cereale e come tale usata ma la sua parentela è molto più vicina a spinaci e...

Zuppa di quinoa, porri e patate
posted on: Apr 16, 2015 | author: Debora fondatora

Padellata di peperoni, capperi e oliv...

Cosa c’è di più buono di una bella padellata di peperoni? Profumati, gustosi, colorati. Mettono allegria solo a...

Padellata di peperoni, capperi e olive di Gaeta
posted on: Apr 9, 2015 | author: bianca267

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