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Pizza con l’erba

E’ sempre speciale questa pizza con l’erba, tipica del periodo pasquale, andrebbe mangiata alla vigilia...

Pizza con l’erba
posted on: Apr 16, 2015 | author: Debora fondatora

Pi Greco day o Pie day

COS’È PI GRECO È un numero trascendente, cioè un numero irrazionale con infinite cifre decimali non periodiche che...

Pi Greco day o Pie day
posted on: Mar 14, 2015 | author: Debora fondatora

#pizzaninja: Focaccia Ninja

Ho impastato 750 gr di farina con acqua tiepida (ad occhio) , una bustina di lievito, 3 cucchiaini di sale, olio...

#pizzaninja: Focaccia Ninja
posted on: Feb 1, 2015 | author: sheila

Pizza bi-gusto con pasta madre #pizza...

Ho preparato la pizza con la pasta madre, che viene più digeribile e non fa sentire il gusto del lievito. INGREDIENTI...

Pizza bi-gusto con pasta madre #pizzaninja
posted on: Gen 31, 2015 | author: violella

I “calzoni” fritti

I “calzoni fritti” (o panzerotti se non siete nel basso Salento) non mancano alle feste di paese o ad una...

I “calzoni” fritti
posted on: Gen 25, 2015 | author: Pea73

PizzaNinja Raffaello

Ed ecco la nostra #PizzaNinja Turtles Raffaello L’abbiamo realizzata con crema di asparagi, una fetta di...

PizzaNinja Raffaello
posted on: Gen 21, 2015 | author: lekbir

#Pizzaninja gluten free (pizza senza ...

Data l’occasione contest Operazione #PizzaNinja di Mammeonline e Universal Picture Italia, non potevamo...

#Pizzaninja gluten free (pizza senza glutine)
posted on: Gen 21, 2015 | author: Debora fondatora

PizzaNinja con wurstel e olive

Ed ecco la nostra #PizzaNinja con Wurstel e olive Ingredienti farina 600 gr. una bustina di mastro fornaio acqua q.b....

PizzaNinja con wurstel e olive
posted on: Gen 20, 2015 | author: risiebisi

Pizza ai 4 elementi – #PizzaNin...

Ecco la nostra #PizzaNinja… pizza ai 4 elementi 😉 La pizza è la solita base: 500 gr di farina (per questa ho...

Pizza ai 4 elementi – #PizzaNinja
posted on: Gen 19, 2015 | author: Fran73

PizzaNinja alla cicoria e acciughe

Per partecipare al contest #PizzaNinja abbiamo realizzato una pizza a forma di una delle armi più famose delle...

PizzaNinja alla cicoria e acciughe
posted on: Gen 19, 2015 | author: susanna_a

Pizza a lievitazione mista con farina...

Adoro la PM, ma la pizza fatta solo con questo lievito non mi ha mai convinto al 100%. Allora ho provato la...

Pizza a lievitazione mista con farina integrale, nduja, olive taggiasche e melanzane grigliate
posted on: Gen 19, 2015 | author: Madamadorè

Focaccia di farina e patate

Chi mi conosce sa quanto io sia appassionata a pane, focaccia e lievitati vari 🙂 Quest’anno fra gli antipasti...

Focaccia di farina e patate
posted on: Gen 1, 2015 | author: risiebisi

Babbo Natale scende dal camino…...

…e si infila nel forno di casa per diventare una buona focaccia 🙂 Facile e divertente, soprattutto quando a...

Babbo Natale scende dal camino….
posted on: Nov 30, 2014 | author: risiebisi

Stella di Natale

Un bel pane da usare come centrotavola e sbocconcellar in compagnia. CREMA DI POMODORI SECCHI Ammollare 20gr pomodori...

Stella di Natale
posted on: Nov 22, 2014 | author: prumiao

Pizza in teglia con lievito madre

Pizza in teglia con lievito madre by Miranda. Adoro usare il lievito madre nei lievitati e voi? Se poi è preparato da...

Pizza in teglia con lievito madre
posted on: Ago 25, 2014 | author: Miranda

Focaccia dolce alle pere e lamponi

Questa è una ricettina davvero furba che ho trovato su Cucina Moderna; è un’alternativa ad una torta, ma molto...

Focaccia dolce alle pere e lamponi
posted on: Giu 27, 2014 | author: ba75

Pissaladière (vegan però!)

La pissaladière è un piatto tipico della Costa Azzurra, una preparazione fatta con ingredienti semplici e molto...

Pissaladière (vegan però!)
posted on: Giu 14, 2014 | author: prumiao

Panina unta

Panina unta: anche se Pasqua è passata propongo una ricetta tipica toscana veganizzata. L’idea è nata perché ci...

Panina unta
posted on: Apr 25, 2014 | author: prumiao

Focaccia con acqua di governo delle m...

Questa focaccia con acqua di governo delle mozzarelle di bufala e lievito madre, ha un sapore che rasenta il...

Focaccia con acqua di governo delle mozzarelle di bufala e lievito madre
posted on: Apr 10, 2014 | author: bianca267

Focaccia di pasqua/primavera

Preparare i cinque diversi impasti mescolando gli ingredienti indicati di seguito con acqua quanto basta e farli...

Focaccia di pasqua/primavera
posted on: Apr 4, 2014 | author: prumiao

Base impasto “focaccia simil re...

Pinz: E’  la “solita” ricetta che uso per tutto (torte salati, simil piadine, focaccia al...

Base impasto “focaccia simil recco”
posted on: Apr 3, 2014 | author: Redazione CuciniAmO

Focaccia con il Bimby

Risiebisi: “Questa è la ricetta originale trovata sul gruppo amici del bimby:  “Una patata cruda, 450...

Focaccia con il Bimby
posted on: Apr 1, 2014 | author: Redazione CuciniAmO

Pane di segale e manitoba per Cucinia...

Filone fatto con farina di segale integrale,  manitoba e naturalmente la mia amata pasta madre 300 gr.di farina di...

Pane di segale e manitoba per Cuciniamo
posted on: Feb 12, 2014 | author: risiebisi

Piadine rustiche arrotolabili

Ho fatto un sacco di prove. Volevo realizzare delle piadine che fossero arrotolabili e non si spezzassero una volta...

Piadine rustiche arrotolabili
posted on: Gen 23, 2014 | author: susanna_a

Pizza di formaggio

Ingredienti 4 uova 1 bicchiere di latte 1/2 bicch. d’acqua 1/2 bicch. d’olio di semi 8 cucchiai di...

Pizza di formaggio
posted on: Gen 23, 2014 | author: hope81

Piadina, foto e ricetta

Ingredienti e ricetta per 9 piadine della dimensione di un piatto piano: 750 gr di farina 00 150 gr di strutto 15 gr...

Piadina, foto e ricetta
posted on: Gen 14, 2014 | author: Adri

Pizza ghirlanda

Che dite? 🙂 Può essere un’idea per una cena conviviale durante le vacanze natalizie… io l’ho fatta...

Pizza ghirlanda
posted on: Dic 10, 2013 | author: agila27

Pizza con LM e autolisi

Premetto che la pizza cotta nel Pizza Express fatta con il lievito madre non mi è mai venuta buona. Ho provato una...

Pizza con LM e autolisi
posted on: Nov 2, 2013 | author: Madamadorè

Focaccia rovesciata alle verdure

Stupenda!! Ingredienti 250 gr di farina 0 250 gr di farina di farro 150 gr di pasta madre 200 gr di acqua 150 gr di...

Focaccia rovesciata alle verdure
posted on: Set 28, 2013 | author: crissy

Pizza col formaggio e pizza dolce di ...

Ebbene sì, dopo aver comprato la mdp un paio di mesi fa al LIDL, l’ho sperimentata per le pizze di...

Pizza col formaggio e pizza dolce di Pasqua con MDP
posted on: Mar 30, 2013 | author: tina64

focaccia genovese:nuova ricetta

per non perderla nel post di Bianca,vi metto la ricetta in questo nuovo… se la fate e fotografate,si può...

focaccia genovese:nuova ricetta
posted on: Mar 3, 2012 | author: biscotto

Focaccia di Recco, ricetta + foto W.I...

Focaccia di Recco… ricetta più work in progress 😀 (Ricetta presa dal sito di Giallo Zafferano) La ricetta del...

Focaccia di Recco, ricetta + foto W.I.P.
posted on: Feb 7, 2012 | author: danyp75

La CECINA!!!!!

orse la maggior parte di voi la conosceranno come farinata genovese, ma io son lucchese e da noi si chiama cecina...

La CECINA!!!!!
posted on: Dic 7, 2011 | author: Madamadorè

Gnocco fritto-passo passo

Per chi non lo conosce, trattasi di specialità emiliana, pasta fritta da accompagnare a salumi e...

Gnocco fritto-passo passo
posted on: Nov 15, 2010 | author: Nuvi

Focaccia alle verdure

pdr con sopra mezzo cavolo verza, carote e zucchine ben stufate e una mozzarella, buonissima visto 193...

Focaccia alle verdure
posted on: Nov 1, 2010 | author: Lillafiore

Focaccia con l’uva

Questa è una ricetta tipica toscana (credo abbia origine nella zona di Firenze), ma anche qua a Lucca in questo...

Focaccia con l’uva
posted on: Set 1, 2010 | author: Frafra

Il filone con sorpresa

Avevo dei salumi vari in frigo che volevo consumare Ho impastato mezzo kg di farina 00, con 300 gr di acqua e 50 gr...

Il filone con sorpresa
posted on: Apr 27, 2010 | author: bianca267

Piccole focaccine morbide (passo pass...

Questa ricetta l’ho trovata un po’ di tempo fa girovagando su internet…stranamente non su...

Piccole focaccine morbide (passo passo)
posted on: Apr 21, 2010 | author: Frafra

Per le americanofile: bagels!!!! [con...

Dopo anni di astinenza da bagels, che io ho sempre adorato (nonostante mio marito mi dicesse “ma Fra, ma è...

Per le americanofile: bagels!!!! [con foto]
posted on: Feb 18, 2010 | author: Fran73

focaccia morbidissima

la uso per il ristorante e la gente impazzisce, soprattutto la mangiano il mio sous chef e il lavapiatti e i...

focaccia morbidissima
posted on: Feb 11, 2010 | author: Billaud

Crostata salata buonissima

Crostata salata buonissima. Ho fatto questa ricetta velocissima presa da internet. Riporto per praticità gli...

Crostata salata buonissima
posted on: Nov 29, 2009 | author: Frafra

FACCIAMO PANE E FOCACCIA IN CASA

Fare il pane in casa è un gesto di sobrietà e non violenza, con innegabili vantaggi economici ed ambientali. Il pane...

FACCIAMO PANE E FOCACCIA IN CASA
posted on: Mag 10, 2008 | author: Madamadorè

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