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Caserecce con salsiccia in bianco

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Caserecce con salsiccia in bianco

Mia figlia è una addicted della salsiccia, per cui le ho preparato queste caserecce con salsiccia in bianco, una pasta super gustosa.

Ingredienti

  • 80 gr di caserecce Fior fiore Coop  per persona
  • 1 salsiccia a persona, se sono grandi una ogni due commensali
  • aglio
  • olio evo
  • peperoncino
  • prezzemolo

Procedimento

Intanto che aspettate la bollitura dell’acqua per la pasta, spellate le salsicce, sbriciolatele e mettetele in una padella antiaderente con un goccio d’acqua e fate cuocere di modo che rilascino il grasso in eccesso.

In un’altra padella più grande, mettete olio evo, aglio, prezzemolo e peperoncino fate soffriggere.

Scolate le salsicce e mettetele a insaporire nella padella con aglio olio etc. Se la salsiccia ha bisogno di ulteriore cottura, fatela andare aggiungendo un mestolino di acqua bollente della pasta.

Buttate nell’acqua a bollore le caserecce, quando sono pronte scolatele e versatele nella padella con la salsiccia, aggiungete olio evo se necessario e fate andare qualche minuto in modo che la pasta si insaporisca per  bene.

Ecco quindi, pronte a servire, le caserecce con salsiccia in bianco, super gustose e facilissime da preparare.

Caserecce con salsiccia in bianco

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