1 kg di farina 0
150 gr di zucchero
100 gr di burro fuso
3 uova
1 cubetto di ldb
buccia di limone e vanillina
l’acqua che prende (circa 250 gr)
impastare per bene tutti gli ingredienti e far raddoppiare l’impasto
stendere in una sfoglia di circa mezzo cm , ricavare le forme dei bomboloni e far lievitare nuovamente per un’oretta
friggere in abbondante olio di semi e far rotolare nello zucchero semolato
Occhio che con questa dose ne viene fuori una fornitura industriale 🙂
devo tirare fuori la ricetta di biscottina che l’altra volta mio figlio se n’è mangiati 5 di ‘sti cosi!!! 😯
che voglia!!! :love
Assassina!!!!!!!!!!!!!
meno male che no friggo mai così non mi viene la tentazione
@lunetta77 wrote:
quando faccio mezza dose metto due uova e qualche goccio di acqua in meno
Appero!!!
Che belli, ma nn si potrebbe fare una mezza dose?
@HEART75 wrote:
tesoro…
una dolce carezza al pancino :love
Sei crudele…
strabuoni!
Quando li faccio io i miei bimbi li mangiano appena fatti caldi caldi…
giorgia
p.s. …e dire che stamattina ne avevo proprio voglia li ho visti in una vetrina di pasticceria….ma non è lo stesso che farli.
@crissy wrote:
Ma certo cara; me li ha prescritti il nutrizionista: uno a colazione, uno a pranzo uno a cena
Sono a grandezza naturale! 😆
Ma sono protal?
@musetta wrote:
ps credo tu abbia ragione, ma non ci riesco :aris
Ps: credo dovresti ridurre la foto…
Booonii !
1 kg di farina 0
150 gr di zucchero
100 gr di burro fuso
3 uova
1 cubetto di ldb
buccia di limone e vanillina
l’acqua che prende (circa 250 gr)
impastare per bene tutti gli ingredienti e far raddoppiare l’impasto
stendere in una sfoglia di circa mezzo cm , ricavare le forme dei bomboloni e far lievitare nuovamente per un’oretta
friggere in abbondante olio di semi e far rotolare nello zucchero semolato
Occhio che con questa dose ne viene fuori una fornitura industriale 🙂