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Cipolline in umido
Rapide e indolori 😉 Ingredienti: una confezione di cipolline già pulite un grappolo di pomodorini piccadilly un...
Polpette di lenticchie
circa 40pezzi 250gr lenticchie brodo vegetale 100gr pane raffermo 400ml acqua pangrattato, olio evo, noce moscata,...
La pastiera! (vegan)
Per la farcitura: un barattolo di grano precotto (580 g) 500 ml di latte vegetale 50 g di zucchero di canna estratto...
Sformato di miglio alle verdure miste...
Ingredienti (n.b.: nelle foto le quantità sono doppie perché ne ho fatta anche una teglia da congelare 😉 ) 1 peperone...
Biscotti speziati all’arancia r...
Eccoci qua 🙂 Come promesso testo il nuovo attrezzino con ricettina nuova: si inizia con la saga delle creazioni di...
Panettone gastronomico (versione vega...
Ecco qui, come richiestomi inserisco la mia ricettina. Queste dosi sono per uno stampo da 750 grammi. 500 gr farina...
Torta salata con bieta e tofu
Ecco la ricetta. Si può preparare il giorno prima e magari farla in stampini monoporzione per il pranzo di Natale 😉...
Ragù di zucca e lenticchie
Fuori nevischia 😯 Vi lascio questa ricettina. Io adoro zucca e lenticchie e secondo la macrobiotica è anche un...
Ciambelle fritte vegan
Svegliarsi alle 4 dà dei vantaggi, ovvero che alle 7.30 hai già fritto 20 ciambellozze. Svegliarsi alle 4 dà degli...
Involtini di foglie di verza con caro...
Quando cucino le lenticchie ne cuocio in quantità e poi ci faccio burger e polpette congelando, così ci son sempre...
![Involtini di foglie di verza con carotanese [foto]](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2010/01/involtini_verza_carotanese2.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Biscottini integrali al burro di caca...
Ebbene sì, è arrivato lui! Grazie a Madamadorè per la consulenza. Sabato l’òmo mi ha circuito e portato...
La “farifrittata”
Ciao, buongiorno!!! Ecco come faccio la “frittata” con la farina di ceci. In questo caso ho usato delle...
Carote allo zenzero
Queste io le adoro!!! Ingredienti: – 500 gr carote – una speccia d’aglio -3 cucchiai d’olivo...
La maionese vegan (della Pru)
Lo so che ce ne son milleccinque ma questo è il mio metodo. Per cominciare utilizzo latte di soia naturale della...
Pomodori ripieni di riso integrale
Questa cena era sulla tavola della casa di vacanza delle scorse settimane l’ultima sera. Sono dei pomodori...
Frittelle di riso! (vegan)
Ieri abbiamo fatto delle slurposissime frittelle di riso, io e mamma. Vegan, con ingredienti normalissimi 😀...
Crema di zucca (foto)
Mi sto rimettendo in pista, anche se son sempre a riposo… Ingredienti: -una cipollona rossa -un bel tocco di...
Marmellata di peperoni verdi
L’ ho fatta oggi, buona 😀 Fare 1kg peperoni a pezzi e mettere in pentla con poca acqu sul fuoco in modo da...
Crostata di patate
Stasera metto foto, devo ancora mettere quella delle tagliatelle :giu: Fare il purè: lessare, sbucciare e passare le...
Tagliatelle alle melanzane
Divina :love Prendo queste tagliatelle (senza uova) al discount Todis, marca Cavalier Riccardo, una pasta davvero...